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マイルドな辛み

豚コマ麻婆春雨

みその味わいがよくきいてる! ひき肉ではなく、豚こまで作るので 文句なしのボリューム!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    431kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は幅2㎝ほどに切る。にんじんは皮をむいて千切りにする。ピリ辛みそだれの材料を混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。豚肉を加えて色が変わりはじめたら、にんじんを加えて油が回るまで炒める。

  3. 3.

    ピリ辛みそだれをもう一度混ぜてから回し入れる。煮立ったら、春雨を加えて3分ほど煮て、全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかける。