作り方
1.
セロリは筋をとって薄切りにする。
2.
絹豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルにむきえび、片栗粉を入れて薄くまぶす。
4.
フライパンに☆を入れて煮立たせ、絹豆腐、むきえび、セロリを入れてむきえびとセロリに火が通るまで中火で1〜2分程煮る。
5.
水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがつくまで煮立たせる。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。
1.
セロリは筋をとって薄切りにする。
2.
絹豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルにむきえび、片栗粉を入れて薄くまぶす。
4.
フライパンに☆を入れて煮立たせ、絹豆腐、むきえび、セロリを入れてむきえびとセロリに火が通るまで中火で1〜2分程煮る。
5.
水溶き片栗粉を回し入れて、とろみがつくまで煮立たせる。
6.
器に盛り、細ねぎをちらす。
