DELISH KITCHEN

卵焼き器で4品!
フラワー弁当

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調理時間

15

費用目安

200前後

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卵焼き器で卵を作った後に副菜も作ります♪お花ソーセージの飾り切りを入れて華やか弁当に変身♪忙しい朝でもぴったりです!

  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

    15.2g

  • 脂質

    31.8g

  • たんぱく質

    29.4g

  • 糖質

    13.6g

  • 塩分

    5.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

  • ◯お花ソーセージ
  • ソーセージ 2本
  • サラダ油小さじ1
  • ☆海苔の卵焼き
  • 1個
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 焼きのり(10cm×10cm)1枚
  • サラダ油小さじ1
  • ★ささみのケチャップ炒め
  • サラダ油小さじ1
  • ささみ[筋なし] 1本
  • 片栗粉小さじ1
  • ケチャップ大さじ1
  • ◎ピーマンとちくわのごま炒め
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 1本
  • しょうゆ小さじ1
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ささみは斜め1cm幅に切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ピーマンは半分に切り、種とわたをとる。千切りにする。

  3. 3

    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れ混ぜ、塩、和風顆粒だし、水を加えて混ぜる。

  5. 5

    【◯お花ソーセージ】ソーセージ1本は横に半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れる。

  6. 6

    残りの1本は縦半分に切り、細かく切り込みを入れる。半分に切ったソーセージに切り込みを入れたソーセージを巻きつけ、つまようじで止める。

  7. 7

    【☆海苔の卵焼き】卵焼き器にサラダ油(海苔の卵焼き用)を入れて中火で熱し、卵液を半分流し入れ全体に広げる。

  8. 8

    卵が固まってきたらのりをおき、奥から手前に向かって巻く。 同様にもう一度繰り返す。

  9. 9

    【★ささみのケチャップ炒め】卵焼き器の汚れをふき取り、サラダ油を入れて熱し、上半分にささみを入れ、下半分にお花ソーセージを加え、肉に火が通るまで中火で焼く。お花ソーセージは取り出す。

  10. 10

    【◎ピーマンとちくわのごま炒め】下半分にちくわ、ピーマンを加えてピーマンがしんなりするまで炒める。

  11. 11

    ささみにケチャップを加え、ピーマン、ちくわにしょうゆ、白いりごまを加えてそれぞれ混ざらないように炒め合わせる。

レビュー

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  • Yukarin

    フラワーのソーセージが想像より難しかったです!子供のお弁当箱に入れたら半分余りました。幼稚園児のお弁当の量として作るなら全て半分くらいの量がいいと思います。

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