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卵焼き器で4品!

フラワー弁当

卵焼き器で卵を作った後に副菜も作ります♪お花ソーセージの飾り切りを入れて華やか弁当に変身♪忙しい朝でもぴったりです!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    470kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ◯お花ソーセージ
  • ソーセージ 2本
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆海苔の卵焼き
  • 1個
  • 小さじ1/4
  • 和風顆粒だし 小さじ1/4
  • 大さじ1
  • 焼きのり(10cm×10cm) 1枚
  • サラダ油 小さじ1
  • ★ささみのケチャップ炒め
  • サラダ油 小さじ1
  • ささみ[筋なし] 1本
  • 片栗粉 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • ◎ピーマンとちくわのごま炒め
  • ピーマン 1個
  • ちくわ 1本
  • しょうゆ 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは斜め1cm幅に切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ピーマンは半分に切り、種とわたをとる。千切りにする。

  3. 3.

    ちくわは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ混ぜ、塩、和風顆粒だし、水を加えて混ぜる。

  5. 5.

    【◯お花ソーセージ】ソーセージ1本は横に半分に切り、断面に格子状に切り込みを入れる。

  6. 6.

    残りの1本は縦半分に切り、細かく切り込みを入れる。半分に切ったソーセージに切り込みを入れたソーセージを巻きつけ、つまようじで止める。

  7. 7.

    【☆海苔の卵焼き】卵焼き器にサラダ油(海苔の卵焼き用)を入れて中火で熱し、卵液を半分流し入れ全体に広げる。

  8. 8.

    卵が固まってきたらのりをおき、奥から手前に向かって巻く。 同様にもう一度繰り返す。

  9. 9.

    【★ささみのケチャップ炒め】卵焼き器の汚れをふき取り、サラダ油を入れて熱し、上半分にささみを入れ、下半分にお花ソーセージを加え、肉に火が通るまで中火で焼く。お花ソーセージは取り出す。

  10. 10.

    【◎ピーマンとちくわのごま炒め】下半分にちくわ、ピーマンを加えてピーマンがしんなりするまで炒める。

  11. 11.

    ささみにケチャップを加え、ピーマン、ちくわにしょうゆ、白いりごまを加えてそれぞれ混ざらないように炒め合わせる。