コスパ◎ ボリュームおかず！
ソーセージのチリたま炒め
ソーセージと卵を組み合わせて晩御飯のメインになる1品！ 香味野菜とケチャップでチリソースを作りましょう。 鶏肉や豚肉等他の食材でもアレンジOK♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
411kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ソーセージは斜め2等分、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切りにする。
2.
卵は容器に割り入れ塩を加え混ぜる。
3.
容器に☆の材料を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
4.
フライパンにサラダ油を入れ熱し、卵を流し入れ炒め半熟になったら取り出す。
5.
同じフライパンにソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを入れさっと炒め取り出す。
6.
フライパンの粗熱を取りサラダ油、半量のねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤を入れ弱火で温める。
7.
香りが出てきたらケチャップを加え弱火で１分加熱し水分を飛ばす。合わせておいた☆を加えて混ぜながら加熱し、とろみがついたらソーセージと野菜、卵を戻し入れ、混ぜる。
8.
残りのねぎを加え軽く混ぜる。
