1. だし汁まで美味しい!チンゲン菜と豚肉のさっと煮

だし汁まで美味しい!

チンゲン菜と豚肉のさっと煮

豚肉をさっとだしで煮たあっさりした煮物です。 チンゲン菜のシャキシャキ食感を残すのがポイントです! しみじみと美味しい味わいです。是非一度お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は横2等分に切り、葉は横半分に切り、根元は縦4等分に切る。わかめはたっぷりの水で戻して水気を切る。

    TIPS

    根元はしっかり洗いましょう。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火にかけてひと煮立ちしたら、豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮る。

  3. 3.

    アクを取り、チンゲン菜の根元を加えて3分程煮て、チンゲン菜の葉、わかめを加えてさらに1分程煮る。

レビュー

(2件)

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  • マルブレ
    優しい味付けでした。 意外とボリュームがありますが、わりとあっさりしているので、食べられました。