お好み焼き風マフィン

手順

1. 1

   キャベツ、紅生姜は粗みじん切りにする。

   ポイント

   ＜下準備＞

   オーブンは180℃に予熱する。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、マヨネーズを加えてしっかりと混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

3. 3

   2.のボウルにお好み焼き粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、キャベツ、紅生姜を加えて混ぜる。

4. 4

   マフィン型の6〜7分目まで生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分加熱し、粗熱をとる。

5. 5

   お好み焼きソースをぬり、マヨネーズをかけて青のり、かつお節をちらす。