1. ふわふわ食感!お好み焼き風マフィン

ふわふわ食感!

お好み焼き風マフィン

お好み焼き粉の新しい活用方法!見た目も可愛く、一口で食べやすい簡単おかず系のマフィンです♪ランチやおやつにもぴったりの一品♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    168kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分(直径5cm マフィン型)

  • お好み焼き粉150g
  • 1個
  • 砂糖大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • ☆トッピング用
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ適量
  • 青のり適量

作り方

  1. 1.

    キャベツ、紅生姜は粗みじん切りにする。

    TIPS

    <下準備>

    オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、砂糖、マヨネーズを加えてしっかりと混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。

  3. 3.

    2.のボウルにお好み焼き粉、ベーキングパウダーをふるいながら加えて混ぜ、キャベツ、紅生姜を加えて混ぜる。

  4. 4.

    マフィン型の6〜7分目まで生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分加熱し、粗熱をとる。

  5. 5.

    お好み焼きソースをぬり、マヨネーズをかけて青のり、かつお節をちらす。

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