DELISH KITCHEN
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ごま油が香る♪

基本のニラ玉

パパっと炒めて即席一品♪ニラはさっと炒めて色良く仕上げて!卵はかき混ぜすぎないのがポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    190kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 3個
  • ニラ 1束
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ★卵用
  • 塩(卵用)少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは4cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れ、塩(卵用)を加えて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて、大きくかき混ぜながら、半熟状に固まったら取り出す。

  4. 4.

    残りのごま油を入れて熱し、ニラを加えて油がまわるまでさっと炒め、卵を戻し入れて、塩、こしょうで味をととのえて完成。

レビュー

(40件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • みりん
    簡単なのですぐできるし美味しいです。 卵1度取り出すってレシピにはありますが、先にニラを炒めてしなってきた所に溶き卵を加えて、固まってきたら混ぜる方が取り出す必要なくて楽です。
  • 愛紗のママ
    砂糖を入れてみたら、少し柔らかく美味しくなりました。
  • つな
    簡単なのにごま油で格段に美味しくなってびっくりしました(゚‐゚*)
  • ニワトリとりお
    超簡単

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