ごま油が香る♪
基本のニラ玉
調理時間
約10分
カロリー
190kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
2.2g
脂質
14.6g
たんぱく質
11g
糖質
0.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパっと炒めて即席一品♪ニラはさっと炒めて色良く仕上げて！卵はかき混ぜすぎないのがポイントです。
手順
1
ニラは4cm幅に切る。
2
ボウルに卵を割り入れ、塩（卵用）を加えて混ぜる。
3
フライパンにごま油（大さじ1/2）を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて、大きくかき混ぜながら、半熟状に固まったら取り出す。
4
残りのごま油を入れて熱し、ニラを加えて油がまわるまでさっと炒め、卵を戻し入れて、塩、こしょうで味をととのえて完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 料理初心者です。 他のレシピでもそうですが、「塩胡椒で味を整える」とあっても、塩の分量の目安が分からずに、微妙においしくなくなることが多々あります。 こちらはきちんと量を記載してくれているので、助かりました！ 自分向けには、もうすこし胡椒が多めな方がよさげ。
はずみさん
20210329 ニラ玉挑戦！ ボリュームほしくてキクラゲも投入。 おいしくできました！ごま大福
ニラはハサミで切れば包丁使わずできるので、あと1品欲しいときによく作っています😊たろ
写真左上のがニラ玉です。程よい塩加減、ふわふわの玉子…仕上がりに満足してます。美味しかった〜 また作ります
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ひなびちゃん