DELISH KITCHEN

ごま油が香る♪

基本のニラ玉

4.4

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    190kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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パパっと炒めて即席一品♪ニラはさっと炒めて色良く仕上げて!卵はかき混ぜすぎないのがポイントです。

材料 【2人分】

  • 3個
  • ニラ 1束
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ★卵用
  • 塩(卵用)少々

手順

  1. 1

    ニラは4cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、塩(卵用)を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて、大きくかき混ぜながら、半熟状に固まったら取り出す。

  4. 4

    残りのごま油を入れて熱し、ニラを加えて油がまわるまでさっと炒め、卵を戻し入れて、塩、こしょうで味をととのえて完成。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みりん

    簡単なのですぐできるし美味しいです。 卵1度取り出すってレシピにはありますが、先にニラを炒めてしなってきた所に溶き卵を加えて、固まってきたら混ぜる方が取り出す必要なくて楽です。
  • 愛紗のママ

    砂糖を入れてみたら、少し柔らかく美味しくなりました。
  • つな

    簡単なのにごま油で格段に美味しくなってびっくりしました(゚‐゚*)
  • ニワトリとりお

    超簡単

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