ちゃちゃっと簡単♪
ベーコンもやしニラ玉

手順

1. 1

   ベーコン、ニラは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を入れて大きく混ぜ、半熟になったら取り出す。

3. 3

   同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、ベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で焼き、もやしを加えて1分程炒め、ニラを加えてさっと炒める。

4. 4

   マヨネーズ、しょうゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

5. 5

   卵を戻し入れて崩しながら混ぜ合わせる。器に盛りお好みでこしょうをかける。