ニラ玉納豆

手順

1. 1

   ニラは、根元を切り落として食べやすい大きさに切る。容器に納豆、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて混ぜ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油の半量を入れて熱し、卵を加えて中火で半熟になるまで炒めて一度取り出す。

4. 4

   残りのサラダ油、ニラ、納豆、卵を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を整える。