冷凍餃子の酢豚風

手順

1. 1

   玉ねぎは切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。黄パプリカは食べやすい大きさに切る。ピーマンは半分に切り、種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を入れて焼き色がつくまで中火で焼き、ふたをして表記の通り蒸し焼きにする。

   ポイント

   今回は焼く際に水を使わない冷凍餃子を使用しています。水を入れる場合は表記の通りに焼いてください。

4. 4

   3に玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   4に2を加えて煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。