ボリューム自慢！
肉厚しいたけ餃子

手順

1. 1

   しいたけは軸を切り、先を切り落としてみじん切りにする

2. 2

   パプリカ、長ねぎはみじん切りにする

3. 3

   ボウルに☆、しいたけのじくを入れて粘りが出るまで混ぜる

4. 4

   しいたけは十字に切り込みを入れて片栗粉をうすくまぶす

5. 5

   4に3の肉だねを等分に分け入れて成形する

6. 6

   フライパンに油を入れて熱し、5を肉を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏にかえしてふたをして弱火で3-4分焼く

7. 7

   器に盛って酢じょうゆを添える