1. ボリューム自慢!肉厚しいたけ餃子

ボリューム自慢!

肉厚しいたけ餃子

旬のしいたけを丸ごと!パプリカたっぷりの餡を詰めた絶品秋餃子! 宮城県産の大きくて肉厚でジューシーなしいたけは味が濃くて最高です♪ 秋の夜中のおつまみにぴったり!お好みで酢じょうゆを付けて召し上がれ♪

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を切り、先を切り落としてみじん切りにする

  2. 2.

    パプリカ、長ねぎはみじん切りにする

  3. 3.

    ボウルに☆、しいたけのじくを入れて粘りが出るまで混ぜる

  4. 4.

    しいたけは十字に切り込みを入れて片栗粉をうすくまぶす

  5. 5.

    4に3の肉だねを等分に分け入れて成形する

  6. 6.

    フライパンに油を入れて熱し、5を肉を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏にかえしてふたをして弱火で3-4分焼く

  7. 7.

    器に盛って酢じょうゆを添える