旨味がじゅわ〜！
しいたけシュウマイ
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
300円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉厚なしいたけに肉だねをのせて、シュウマイに♪しいたけは軸まで使って旨味を逃しません。コロンとした見た目が可愛らしいおかずです。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。軸はみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。シュウマイの皮は5㎜幅に切る。
2
ボウルに豚ひき肉、ねぎ、☆、しいたけの軸を入れて粘りが出るまで混ぜて、6等分にする。
3
しいたけのかさに片栗粉をふり、2をのせて、シュウマイの皮をのせる。
4
耐熱容器にクッキングシートを敷き、3をのせて水（分量外:大さじ1）をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで火が通るまで5分加熱する。
5
器に盛り、しょうゆ、からしを添える。
み～