旨味がじゅわ〜！
しいたけシュウマイ

手順

1. 1

   しいたけは根元を切り落とし、かさと軸に分ける。軸はみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。シュウマイの皮は5㎜幅に切る。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉、ねぎ、☆、しいたけの軸を入れて粘りが出るまで混ぜて、6等分にする。

3. 3

   しいたけのかさに片栗粉をふり、2をのせて、シュウマイの皮をのせる。

4. 4

   耐熱容器にクッキングシートを敷き、3をのせて水（分量外:大さじ1）をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで火が通るまで5分加熱する。

5. 5

   器に盛り、しょうゆ、からしを添える。