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    3. 切るととろーり!まん丸かまくらピザ

    切るととろーり!

    まん丸かまくらピザ

    じゃがいも、ゆで卵とチーズをひとまとめにします。こねない生地で包んでオーブンで焼き上げると、ミニトマトがとろけてソース代わりに。

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    • 調理時間 約60分
    • カロリー

      493kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ベーコンは1cm幅に切る。ゆで卵はフォークでつぶす。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、ベーコンを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでで4分加熱する。

    2. 2.

      熱いうちにじゃがいもをつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜ粗熱をとる。

    3. 3.

      2のボウルにゆで卵、ピザ用チーズを加えてざっと混ぜる。ラップに取り出しミニトマトをのせて包み、丸く形をととのえる。

    4. 4.

      別の耐熱容器に牛乳を入れラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、ドライイースト、砂糖、塩を加えて混ぜる。

    5. 5.

      強力粉、薄力粉を加え、ざっと混ぜ、オリーブオイルを加えてひとまとまりにする。ふんわりとラップをし、200Wのレンジで30秒加熱する。

    6. 6.

      まな板に打ち粉(強力粉分量外:適量)をし、5の生地をおき、めん棒で3の具材より一回り大きくなるようにのばす。3をおき、まわりの生地を被せるように包み、とじ目をつまんで閉じる。

    7. 7.

      天板にクッキングシートを敷き、6をとじめを下にしておき、オリーブオイルをぬる。180℃に予熱したオーブンで25分焼く。