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切るととろーり!

まん丸かまくらピザ

じゃがいも、ゆで卵とチーズをひとまとめにします。こねない生地で包んでオーブンで焼き上げると、ミニトマトがとろけてソース代わりに。

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  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    493kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ベーコンは1cm幅に切る。ゆで卵はフォークでつぶす。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいも、ベーコンを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでで4分加熱する。

  2. 2.

    熱いうちにじゃがいもをつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜ粗熱をとる。

  3. 3.

    2のボウルにゆで卵、ピザ用チーズを加えてざっと混ぜる。ラップに取り出しミニトマトをのせて包み、丸く形をととのえる。

  4. 4.

    別の耐熱容器に牛乳を入れラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、ドライイースト、砂糖、塩を加えて混ぜる。

  5. 5.

    強力粉、薄力粉を加え、ざっと混ぜ、オリーブオイルを加えてひとまとまりにする。ふんわりとラップをし、200Wのレンジで30秒加熱する。

  6. 6.

    まな板に打ち粉(強力粉分量外:適量)をし、5の生地をおき、めん棒で3の具材より一回り大きくなるようにのばす。3をおき、まわりの生地を被せるように包み、とじ目をつまんで閉じる。

  7. 7.

    天板にクッキングシートを敷き、6をとじめを下にしておき、オリーブオイルをぬる。180℃に予熱したオーブンで25分焼く。