まろやか本格派！
白菜の豆乳みそリゾット
みそを入れてまろやかさUP！ 分離を防ぐために豆乳を加えて弱火でコトコト♪ ぜひお試しください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
410kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
白菜は縦2等分に切り、1cm幅に切る。にんじんは千切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、米を入れて中火で透き通るまで炒め、ベーコンを入れて中火で熱し、焼き色がついたら白菜、にんじんを加えて炒める。
3.
全体に油がまわったら、水（1/3量）を加えて汁気がなくなるまで煮る。全ての水を加えて煮立ったら混ぜながら弱火で5分〜10分加熱する。
4.
米がお好みのかたさになったら、みそを加えて混ぜ、無調整豆乳を加えて弱火で汁気がなくなるまで加熱し、塩こしょうで味をととのえる。器に盛り、粉チーズをかけて完成。
