味の決め手はコレ!
ヨーグルトタルタルのチキン南蛮
ヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられる、新しいヨーグルト味のタルタルソースです!漬物が入ることで食感もアップします♪
カロリー
590kcal
炭水化物
27.1g
脂質
33.8g
たんぱく質
40.3g
糖質
24.7g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏肉は一口大に切り、ボウルに☆、鶏肉を入れてよく揉む。
2
ミニトマトはへたをとる。 オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすり付け、さっと水で洗い、がくをとり、数箇所切り込みを入れる。
3
ボウルにゆで卵を入れてフォークでほぐし、残りの★を加えて混ぜる。
4
別のボウルに◯を入れて混ぜる。
5
1の鶏肉に薄力粉、溶き卵の順にまぶす。
6
フライパンにサラダ油を高さ1cm程入れて170℃に熱し、オクラ、ミニトマトを入れてさっと素揚げして取り出し、4に加える。
ポイント
色鮮やかになったらを目安にさっと揚げましょう。
7
6のフライパンに鶏肉を加えて両面こんがり焼き色がつくまで5分程、返しながら揚げ焼きにし、オクラ、ミニトマトと合わせる。
8
器に盛り、3のヨーグルトタルタルをかける。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 鉄皿に鶏肉を乗せ魚焼きグリルで火力3,13分。下味を肉に擦付け、追加で2分。タルタルソースを掛け、オクラとミニトマトの酢漬を添えて食べました。ヨーグルト風味のタルタルソースがいつもと違ってこれもいい。
にゃんにゃむニーナ
揚げなかったですが、美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。さっぱり妖精
ヨーグルトタルタルでローカロリー。 色々使えそう。
まり