チキン南蛮の人気レシピ20選！色々な味わいのたれもご紹介

レビュー

• ちゃん!

  おいしかったです！ ゆで卵のタルタルより好きかも！笑 基本ですが鶏むね肉が厚いときは少し開いた方がいいですね…自戒です(^^; あと1人分が大きめ1枚だと、飽き舌の人は飽きちゃうかもです
• pchan

  アボカドでコクうまでした
• 雪

  ◎

レビュー

• kouhi

  正直美味し😋🍴💕お酒のつまみにも🍺👍️

  
• おみや

  ささみ料理が好きなので、美味しく出来て大満足でした。

  
• 末っ子

  手間はかかるけどとても美味しくできました。 タルタルソースがなくても美味しかったです。 家族にとても好評ですぐなくなってしまいました。 ご飯が進む一品で美味しかったです。🥰

  
• だいと

  タルタルソースを間違えて黒酢で作ったため少し香りにクセが出てしまった。 そのほかはレシピ通りで美味しかった。

  

レビュー

• pchan

  電子レンジで漬け込みなどもしないので、お肉が少しパサパサで硬くなりました もう少ししっとり仕上がると嬉しいです 味はとても美味しかったです

  
• moca

  低カロリーにしたかったので 後から醤油で味付けや 片栗粉の使い方が勉強になりました タルタルソースは 砂糖を入れたのは初めてですが 量も調節しながら 味も良かったので 次回からは この作り方にしたいと思いました😊 美味しかったです

  
• りんご

  タルタルソースは市販のものを使いました。 お肉と調味料を袋に入れ混ぜてから耐熱皿に入れレンチンしたら、お肉同士がくっついてしまったので注意したいと思います。 簡単でヘルシーでとても美味しくて良かったです。

  
• パッちゃん

  レンジで胸肉が縮んでしまうかと思いましたが、縮むことなくとても美味しく出来ました♪ タルタルソースは、玉ねぎの辛さが気になりましたが、味付けされた胸肉にかけたら、とても美味しかったです。

  

レビュー

• 🥺

  簡単でめちゃうまでした！ キムチのピリ辛が最高にマッチ！！

  
• キイコ

  とっっっても美味しくて旦那さんも大喜びでした！ 簡単だし安く済むし主婦の味方です♪ また絶対作ります⭐︎

  
• はぎこ

  旦那から「めっちゃ旨い！」いただきました◎ 砂糖＋ポン酢も、キムチタルタルも、ごはんが進む味付けで最高です！

  
• そよかぜ

  めちゃくちゃ美味しかったです🥹🩷

  

レビュー

• のんこ

  しっとりタイプのチキン南蛮ですね。 「麺つゆ」って感じの味が私が好きではなかったのと、カリッとしている方が好きなので、次はこのレシピでは作らないかな〜。 ただ簡単なのは良いですね。

  
• ちなくん

  チキン南蛮って手間が掛かるイメージですが、 これは簡単にスグできて良かったです♪

  
• Yママ

  美味しかったけど、個人的に皮が苦手なので、皮を剥がしてから調理すれば良かった。 皮がやはり脂っこく感じた。 むね肉でやってもいいかもしれない。

  
• kimi

  タルタルソースは市販のものを使いました。 南蛮タレがとっても美味しくて、またリピートします！

レビュー

• なおたん

  鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました！大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️

  
• もも

  茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした！

  
• いい奥さんになるよ

  大根おろし好きなので多めに！すっごい美味しいさっぱり食べられて今の時期にぴったり

  
• もじゃ

  美味しかったです

  

レビュー

• air

  カリカリ梅消費で作りました。お店では見かけない料理でとても美味しかったです。 作り方は簡単でどちらかと言うと揚げた後の飛んだ油の処理の方が大変でした。 タルタルソースは1.5もしくは2倍作った方が良いです。 美味しいのでまた作りたいと思います。

  
• ごとう

  タルタルソースとタレを一緒に混ぜちゃう痛恨のミス だいぶ味が濃かったけど多分ちゃんと分けてたら美味しかったと思う これでもソコソコ美味しかったので星５！！

  
• にゃんこ

  鶏の胸肉を使いました。 タルタルは無糖ヨーグルトと玉ねぎ🧅をみじん切りにして追加て入れました。 コメントより梅の感じがしなかったとあったので 梅肉をいれ、カリカリ梅、大葉も多めに入れました。 あげる時は卵は使わず、片栗粉のみで作りました。 梅の感じもしっかりしてとても美味しかったです。 我が家のチキン南蛮はこれになりそうです✌️

  
• ぴよこたん♡

  カリカリ梅じゃなくて普通のを使ったので あまり梅味がしなかったけど美味しかった。 タルタルソース、甘酢あんも手作りだったので 以外と時間がかかった。 本格的なチキン南蛮になったので家族も 喜んで食べてくれました。時間がある時にリピします。とにかく美味しかったです。

  

レビュー

• もちぐま

  味がしっかりとさついていて美味しかったです。 好評でした。 鶏肉の中までしっかり火を通すのに時間がかかりました。

  
• ちゃまる

  簡単なのにとても美味しかったです。 漬けてから冷蔵庫に入れたら さらに味がしみました。

  
• amomasa

  サッパリ✨夏は最高です！お試しあれ

  
• もも

  夫にも好評でめっちゃ美味しいです！ リピします！ めんつゆが2倍希釈だったので 汁の量が多いかなと思ったので全部8割で作りました memo めんつゆ60ミリ 酢24ミリ 水40ミリ 柚子胡椒小さじ1より気持ち少なめ

  

レビュー

• SOUL'd OUT

  酸っぱいもの大好きなので嬉しいです♪ 野菜を生で摂れるのも良いですし、お肉たっぷりでお腹も満足できます。(玉ねぎがけっこう辛かったので、繊維に対して垂直に切れば良かったなと思いました。) 鶏むね肉があったのでそちらで作りました。また、はちみつの代わりに倍量の糀甘酒で代用してみました。 美味しくて調理工程も簡単なのでまた作りたいです♪

  
• ひろ

  母の作ったアジの南蛮漬けが大好きなので、とり肉バージョンに挑戦してみました。合わせ調味料に野菜を漬け込んだ時は思わなかったのですが、とり肉をも入れて食べてみるとお酢が足りないように思いました。次回はお酢の量を増やして作ってみようと思います。もっと早めに作って長く漬け込んだ方がよかったかな？とも思いました。

  
• こう

  やっぱりハチミツ使うと良い甘みが出て美味しいです。鶏肉使うのも良いですね！揚げずに焼くだけなので簡単でした。輪切り唐辛子多めで辛さをアップしました。家内にも良い評価を頂けました！！
• けんさき

  野菜は、新玉ねぎとスイートキャロットを使いました。たれは、そうみのだしまろ酢をつかいました。簡単で美味しかったです。ありがとうございました。

レビュー

• haya_kei_19

  辛いのは苦手なので少しアレンジしましたが、大変美味しいです💕

  
• みぃ

  他のレシピの南蛮漬けをよく作りますがこちらは初めて。 大葉も入れてみました。

  

レビュー

• ひつじ

  梅しそタルタルソース良いですね！ 美味しかったです！

  
• ねこ鍋

  夏に食べやすいさっぱり味のチキン南蛮でした！ タルタルソースで白米もペロッといけちゃいます

  
• 兼業主夫

  ・片栗粉　大さじ１追加 ・鶏むね肉に塩胡椒をして、卵・小麦粉・片栗粉を混ぜた液に漬けて、揚げてもおいしい ・火の通りが気になるなら、縦に半分
• ユキ

  鶏むね肉の方が上手くいかず、またタレもかけずに少しつける感じなのでパサパサのチキン南蛮になりました。もう少し簡単なチキン南蛮探します…失敗😥

レビュー

• まり

  鉄皿に鶏肉を乗せ魚焼きグリルで火力3,13分。下味を肉に擦付け、追加で2分。タルタルソースを掛け、オクラとミニトマトの酢漬を添えて食べました。ヨーグルト風味のタルタルソースがいつもと違ってこれもいい。

  
• にゃんにゃむニーナ

  揚げなかったですが、美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• さっぱり妖精

  ヨーグルトタルタルでローカロリー。 色々使えそう。

レビュー

• ねんころり

  夫がまた作ってって言ってくれました！ とても美味しかったです♪

レビュー

• ゆみ

  凄い美味しかったです✨✨ 玉ねぎは水にさらさず、レモン汁がなかったので、柚子汁で作りました！ちょっと揚げ焼きになれてなくて、焦げてしまいましたが、柔らかくて食べ応えもあって、大満足でした♪

  
• きなこ

  レシピ通りに作って　とても美味しくできました。 次は　揚げる工程は　ノンフライヤーでしてみようかな、と思います。

  
• ねこ鍋

  塩麹と酒で揉み込むとこんなに柔らかくなるとはびっくりです！ タルタルソースを多めに作りましたが、タルタルソースだけでも食べれるのでほぼ無くなりました（笑）

  
• もぐ造

  塩麹のおかげでむね肉なのにぷりぷり食感で、 タルタルもとても美味しかったです。 タルタルはキャベツのサラダにかけても美味しいです。

レビュー

• そ

  ししとう好きなので嬉しいレシピです。

  

レビュー

• つかもえりん

  ソース(汁)は倍量で作りました。 ソース多目が好きなので。 カレー粉は、カルディの「インディアンカリー」を使用。←まろやかな味です。 肉の切れ目は、多い方が火の通りが良いです。
• おちよ

  ネギがなかったので玉ねぎでやってみました。鶏むね肉なのにめちゃくちゃやわらかくてほんのりカレー風味😅おいしいわ

レビュー

• よこちい

  すごくカラフルで彩りもよかったです🥺 見た目から楽しめました！

レビュー

• クッキングポポ

  妻が風邪気味でさっぱりしたものをと思い作りました。レシピ通りにするとレンチンで梅干しとお酢の酸味が飛んでしまい物足りなかったので最後に追い酢と梅肉を足しました。美味しかった😊👌

  
• とも

  すこし味が薄かったです。調味料倍でもいいかも

レビュー

• こりゃす

  好評でした！肉を焼いたらタレに絡めるだけなのでとても簡単です。ツユがしっかり絡むように片栗粉はしっかりつけた方が良いです。 完成から食べるまで時間が空いて冷えてしまったのですが冷めても美味しいです。しかし唐辛子から辛味成分がすごく出て結構辛かったので（大人にはそれが好評でしたが）唐辛子は直前に和えるか子供用にはかけない方が良いと思いました。