
チキン南蛮の人気レシピ20選!色々な味わいのたれもご紹介
作成日: 2023/08/07
チキン南蛮のレシピを簡単動画でご紹介。アボカドタルタル南蛮や、キムチのピリ辛南蛮、トマト南蛮など様々な味わいの20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- さっぱりジューシー!アボカドタルタルチキン南蛮
- ポン酢でさっぱり♪大判ささみのタルタル南蛮風
- 楽チン調理♪レンジで揚げないチキン南蛮
- ごはんが進む♪旨辛チキン南蛮
- 味付けが簡単♪めんつゆでチキン南蛮
- 大根おろしでさっぱり!鶏むね肉のみぞれ南蛮漬
- ひな祭りのメイン料理におすすめ♪梅タルタルのチキン南蛮
- ゆず香る♪さっぱり南蛮!鶏もも肉のゆずこしょう南蛮漬け
- さっと焼いて作れる♪鶏もも肉と玉ねぎのはちみつ南蛮漬け
- さっぱりとした味わい♪鶏肉と春雨の南蛮和え
- 鶏むね肉で作る♪チキン南蛮梅しそタルタルソース
- 味の決め手はコレ!ヨーグルトタルタルのチキン南蛮
- さっぱり食べられる!鶏肉と玉ねぎのピリ辛南蛮
- ごはんが進む♪塩麹でチキン南蛮風
- ジュワッと甘酸っぱい!鶏もも肉とししとうの南蛮づけ
- ご飯が進む♪鶏むね肉でカレーチキン南蛮風
- 彩りきれい!夏野菜タルタルのチキン南蛮
- 梅でさっぱり!鶏むね肉の梅南蛮
- 南蛮漬けアレンジ♪鶏むね肉のトマト南蛮
- おつまみにぴったり♪鶏肉とたたききゅうりのねぎだれ南蛮
ポン酢でさっぱり♪
大判ささみのタルタル南蛮風4.6
(
113件)手で叩いてビッグサイズにしたささみを少ない油で揚げ焼きにします♪ポン酢だれをからめて、タルタルソースをかければ、ごはんと相性抜群のおかずが完成します。
調理時間
約20分
カロリー
547kcal
費用目安
500円前後
ささみ[筋なし] ゆで卵 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 溶き卵 片栗粉 ポン酢しょうゆ 砂糖 塩こしょう マヨネーズ 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おみポン酢と砂糖でおいしい南蛮になりました♬ 極度のズボラなので大きめのフライパンの上でささみを押し広げ、塩胡椒をして、ささみと片栗粉を袋に入れてふりふり!溶き卵もその袋に入れて揉み込んだ後フライパンに移し、片栗粉を再度まぶしました!その時点での見栄えはぐちゃぐちゃになりますが、素早くキッチンペーパーでいらない片栗粉と溶き卵を拭えば問題ありませんでした!キッチンが狭くいろんなお皿を出して後片付け大変より、少し焼き具合が劣るかもしれませんがこの方が楽でした★実際、味は抜群でした〜!
- コンチキ父さん料理無知な40代男性です。 こんな私でも手軽に美味しく出来ました。家族にも好評でした。 リピ確定です!
- ぬぅ子南蛮酢がポン酢!と思わないぐらい美味しかったです!ササミも柔らかくてまたリピートしたいと思います!タルタルは自己流にしましたが美味しかったです!
- 紅のコックこりゃ美味いですね〜
調理時間
約30分
カロリー
302kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉 酒 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ マヨネーズ 玉ねぎ(みじん切り) 砂糖 レモン汁 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchan電子レンジで漬け込みなどもしないので、お肉が少しパサパサで硬くなりました もう少ししっとり仕上がると嬉しいです 味はとても美味しかったです
- はなまるダイエット中なので、揚げないチキン南蛮嬉しいです。とても美味しかったです。リピします。
- さとおいしかった。レンジにお任せなので後片付けも楽。 味もしっかりしていて満足感があり、パンにもごはんにも合うと思う。
- つくし何回かリピートしています。油を使わない分、タルタルにゆで卵を一個追加して満足感アップしました。簡単な上美味しいです。砂糖はラカント使いました。
ごはんが進む♪
旨辛チキン南蛮4.4
(
55件)タルタルソースにキムチを入れてごはんが進むピリ辛味にアレンジしたレシピをご紹介します♪揚げ油は大さじ3で作るので片付けも簡単で、揚げ物が苦手な方でも食べやすい!今晩のおかずにいかがでしょうか?
調理時間
約20分
カロリー
496kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 ポン酢しょうゆ 砂糖 サラダ油 ゆで卵 キムチ マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 🥺簡単でめちゃうまでした! キムチのピリ辛が最高にマッチ!!
- ちゃぽにゃキムチの代わりに辛子明太子1本を代用しました!! おいしすぎてまたつくります♪ 最高♪ごはんがすすむ!!
- りおら簡単だし美味しい! キムチを入れることでピリ辛になって、いつものチキン南蛮とは違った味を楽しめました♪
- ゆりゆりキムチでタルタルソースは思いつかなかったし 美味しかった。子供にも好評でした。星5
味付けが簡単♪
めんつゆでチキン南蛮4.3
(
27件)時間がないけど、がっつりおかずが食べたい・・!そんな時に大活躍のレシピです♪少ない調味料で味付けでき、タルタルソースはレンジで作って時間短縮!ぜひお試しください!
調理時間
約30分
カロリー
636kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 酢 卵 玉ねぎ マヨネーズ レモン汁 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゃん美味しかったけど、焼く時油が少なかったのか?あまりにもフニャフニャすぎてチキン南蛮というより、照り焼きチキンになった(笑)🐓 でもそれはそれで美味しかったです!
- kimiタルタルソースは市販のものを使いました。 南蛮タレがとっても美味しくて、またリピートします!
- エリこぞうこれは美味い😋🍴
- のんこしっとりタイプのチキン南蛮ですね。 「麺つゆ」って感じの味が私が好きではなかったのと、カリッとしている方が好きなので、次はこのレシピでは作らないかな〜。 ただ簡単なのは良いですね。
調理時間
約30分
カロリー
336kcal
費用目安
400円前後
鶏むね肉 大根 玉ねぎ ミニトマト 大葉 薄力粉 塩 ごま油 酢 砂糖 しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんこもちサッパリしているので、食欲があまりない時でもペロリ完食してしまうほど、美味しかったです。夫が酢が効いている味が好きなので、レシピ+ひと回し入れて作りましたが、酸味が効いて美味しく出来ました。
- なおたん鶏胸肉をよく食べる我が家の定番メニューとなりました!大根もたっぷり食べられてヘルシー、ほんのり甘口、ぺろっと完食してくれます。明日もこれ作って、とリクエストがあるほどで何回もリピートしました。冷やして食べるということもあって帰りの遅い家族にも作り置きできるのもグッド👍お酢を黒酢にしても美味しかったです😊美味しいメニューありがとう❤️
- もも茄子を追加して作ったのと 大葉と一緒にミョウガの千切りをのせました さっぱりおろしにミョウガの風味は相性バッチリでした!
- ゆりサッパリしてて美味しかったです!
ひな祭りのメイン料理におすすめ♪
梅タルタルのチキン南蛮4.2
(
20件)大人気のチキン南蛮をひな祭り風にアレンジ!タルタルソースにはカリカリ梅を入れて、ほんのりピンクがかわいい仕上がりに♪見た目も華やかなので、ご自宅でのささやかなパーティーにおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
589kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 溶き卵 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 カリカリ梅 大葉 マヨネーズ こしょう みりん 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 手紙小麦粉まぶして卵くぐらせての過程がめんどくさかったので、片栗粉だけまぶしてあげました。美味しかったよ😋🍴💕
- ぴよこたん♡カリカリ梅じゃなくて普通のを使ったので あまり梅味がしなかったけど美味しかった。 タルタルソース、甘酢あんも手作りだったので 以外と時間がかかった。 本格的なチキン南蛮になったので家族も 喜んで食べてくれました。時間がある時にリピします。とにかく美味しかったです。
- ごとうタルタルソースとタレを一緒に混ぜちゃう痛恨のミス だいぶ味が濃かったけど多分ちゃんと分けてたら美味しかったと思う これでもソコソコ美味しかったので星5!!
- にゃんこ鶏の胸肉を使いました。 タルタルは無糖ヨーグルトと玉ねぎ🧅をみじん切りにして追加て入れました。 コメントより梅の感じがしなかったとあったので 梅肉をいれ、カリカリ梅、大葉も多めに入れました。 あげる時は卵は使わず、片栗粉のみで作りました。 梅の感じもしっかりしてとても美味しかったです。 我が家のチキン南蛮はこれになりそうです✌️
ゆず香る♪さっぱり南蛮!
鶏もも肉のゆずこしょう南蛮漬け4.4
(
19件)あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 鶏もも肉を使って食べ応えのある、さっぱりとした南蛮漬けです! ゆずこしょうが入っているので普通の南蛮漬けが香り高くなるレシピです♪
調理時間
約30分
カロリー
373kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 にんじん 玉ねぎ かいわれ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酢 めんつゆ(3倍濃縮) 柚子胡椒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- eieiむね肉で作りました。柚子胡椒の香りと酸味と、冷たく冷やしてサッパリと頂けました。とてもおいしかったです。
- ちゃまる簡単なのにとても美味しかったです。 漬けてから冷蔵庫に入れたら さらに味がしみました。
- amomasaサッパリ✨夏は最高です!お試しあれ
- かりすまさんカリッと仕上がらない。 思ったよりも野菜が油っぽくなった… 修行が足らんです。
調理時間
約30分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 玉ねぎ にんじん オリーブオイル 酒 塩こしょう 酢 しょうゆ はちみつ 唐辛子(輪切り) 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Soul'd out酸っぱいもの大好きなので嬉しいです♪ 野菜を生で摂れるのも良いですし、お肉たっぷりでお腹も満足できます。(玉ねぎがけっこう辛かったので、繊維に対して垂直に切れば良かったなと思いました。) 鶏むね肉があったのでそちらで作りました。また、はちみつの代わりに倍量の糀甘酒で代用してみました。 美味しくて調理工程も簡単なのでまた作りたいです♪
- ゆう簡単でめちゃくちゃ美味しかったです! また作りたい💓
- こうやっぱりハチミツ使うと良い甘みが出て美味しいです。鶏肉使うのも良いですね!揚げずに焼くだけなので簡単でした。輪切り唐辛子多めで辛さをアップしました。家内にも良い評価を頂けました!!
- えり美味しかったぁ~😆💕
鶏むね肉で作る♪
チキン南蛮梅しそタルタルソース3.8
(
7件)香り豊かなタルタルソースと甘酢っぱいタレが相性抜群のチキン南蛮をご紹介!鶏むね肉は衣をひと工夫することで外はカリカリ、中はしっとりジューシーに仕上がります。カリカリ梅の食感が楽しいタルタルソースをかけてお召し上がりください。おもてなしにもオススメです!
調理時間
約20分
カロリー
566kcal
費用目安
700円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 ゆで卵 大葉 長ねぎ カリカリ梅 マヨネーズ 塩こしょう 砂糖 しょうゆ 酢 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじ梅しそタルタルソース良いですね! 美味しかったです!
- ユキ鶏むね肉の方が上手くいかず、またタレもかけずに少しつける感じなのでパサパサのチキン南蛮になりました。もう少し簡単なチキン南蛮探します…失敗😥
- ねこ鍋夏に食べやすいさっぱり味のチキン南蛮でした! タルタルソースで白米もペロッといけちゃいます
調理時間
約30分
カロリー
590kcal
費用目安
700円前後
鶏むね肉[皮なし] オクラ ミニトマト 薄力粉 溶き卵 サラダ油 ヨーグルト[無糖] おろしにんにく 塩こしょう ヨーグルト[無糖] ゆで卵 たくあん 粒マスタード 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さっぱり妖精ヨーグルトタルタルでローカロリー。 色々使えそう。
- まり鉄皿に鶏肉を乗せ魚焼きグリルで火力3,13分。下味を肉に擦付け、追加で2分。タルタルソースを掛け、オクラとミニトマトの酢漬を添えて食べました。ヨーグルト風味のタルタルソースがいつもと違ってこれもいい。
- にゃんにゃむニーナ揚げなかったですが、美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
ご飯が進む♪
鶏むね肉でカレーチキン南蛮風-
(
2件)鶏むね肉は切り込みを入れて下味をつけることで、味が染み込みやすく、少ない油でも均一に火が通りやすくなります♪カレー味でごはんも進む!ガッツリ食べたいときにいかがですか?
調理時間
約20分
カロリー
316kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 薄力粉 サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 塩こしょう ねぎ ポン酢しょうゆ 砂糖 カレー粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- つかもえりんソース(汁)は倍量で作りました。 ソース多目が好きなので。 カレー粉は、カルディの「インディアンカリー」を使用。←まろやかな味です。 肉の切れ目は、多い方が火の通りが良いです。
彩りきれい!
夏野菜タルタルのチキン南蛮-
(
2件)刻んだ夏野菜をタルタルソースに入れることで一工夫しました♪夏野菜の甘みと、シャキシャキ食感がポイントです!ボリューム満点なので、普段の夕食にはもちろん、ホームパーティーなど大人数で集まるときにもぴったりな一品です。
調理時間
約40分
カロリー
600kcal
費用目安
1200円前後
鶏もも肉 ゆで卵 きゅうり 赤パプリカ 黄パプリカ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 塩こしょう マヨネーズ レモン汁 サラダ菜 ミニトマト
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- よこちいすごくカラフルで彩りもよかったです🥺 見た目から楽しめました!
おつまみにぴったり♪
鶏肉とたたききゅうりのねぎだれ南蛮-
(
0件)香ばしく焼いた鶏むね肉はさっぱりとしたポン酢の南蛮だれと相性抜群です♪ねぎのみじん切りを加えることで食材に味がよりからみます。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
276kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉[皮なし] きゅうり 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ 砂糖 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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