和風アレンジ！
きな粉のショートブレッド
きな粉を使用した、和風テイストなショートブレッドです！黒蜜の甘みが、あとを引く美味しさです♪
カロリー
89kcal
炭水化物
9.5g
脂質
4.7g
たんぱく質
1.8g
糖質
8.9g
塩分
0.1g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
(下準備)バターを常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
2
ボウルにバターを入れて、よく混ぜる。黒蜜を加えて混ぜ合わせる。
3
2に薄力粉、きな粉をふるいながら加えて、切るように混ぜる。牛乳を加えて、ひとまとめになるまで混ぜる。
4
3をラップに包み、1cmの厚さの正方形に形をととのえ、冷蔵庫で1時間冷やす。
5
4は横に3等分に切り、それを7等分に切る。フォークで穴を開けて天板に並べ、オーブンで20分焼いて冷ます。
よくある質問
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- きな粉がたくさんあるので消費のために作りました^_^ アーモンドを刻んで粉を入れる前の段階で混ぜ込みました。 黒ゴマきな粉を使ったので、少し色も違うかもしれませんが…私にはちょうど良い甘さでとても美味しく腹持ちの良いおやつでした！満足です♡
やぎちゃん
きび砂糖を大さじ2入れて作りました。健康志向の方向けのショートブレッドですね！あおママ
ビギナーですが上手く焼けました！ 食感もとても良かったです。 …が、甘い味付けが《黒蜜大さじ3》だけだったからか、超甘さ控えめの、ほんのり黒蜜きな粉味で物足りなかったです。黒蜜を付けながら食べちゃいました。笑
きく