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パクチー好きにはたまらない!

パクチーシュウマイ

パクチーをたっぷりタネに入れた新感覚のしゅうまいです。蒸しあがりの香りがたまらない!ナンプラーのタレでお召し上がりください。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    57kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 12個分

  • ☆たね
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • ナンプラー大さじ1と1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1

作り方

  1. 1.

    パクチーは葉を12枚トッピング用に残し、残りはみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、パクチー、玉ねぎを加えて混ぜる。

  3. 3.

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    シュウマイの皮で2を12等分にして包む。

  5. 5.

    蒸し器に湯をわかし、4を並べて強火で10分程蒸す。

  6. 6.

    器に盛り、パクチーをのせ、3を添える。

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