1. 具だくさんが嬉しい!にじいろ冷やし中華

具だくさんが嬉しい!

にじいろ冷やし中華

彩り華やかでボリューム満点♪7種類の具をのせた冷やし中華のご紹介です!いろんな具材のさまざまな食感と、暑い時期にぴったりの甘酸っぱいたれで、モリモリ食べられます♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    423kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、わかめを入れて戻し、水気を切る。ミニトマトはへたを取り、縦に十字に切る。きゅうりは斜めに薄切りにし、縦に千切りにする。

  2. 2.

    かにかまぼこは手でさく。

  3. 3.

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気を切る。ささみは全体に浅く5ミリ幅に斜めに切り込みを入れる。耐熱容器にむきえびとささみを並べ、酒をふりふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。ラップをしたまま粗熱をとる。ささみは食べやすい大きさに手でさく。

    TIPS

    加熱が足りない時は30秒ずつ追加してください。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  5. 5.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、中華麺を袋の表示時間通りにゆでる。水で洗い、水気をしっかりと切る。

  6. 6.

    器に麺を盛り、ミニトマト、きゅうり、わかめ、かにかまぼこ、コーン、ささみ、むきえびをのせる。たれをかける。

    TIPS

    コーン缶は缶汁を切る。

レビュー

(1件)

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  • nullpo-ga
    具をすべて使ったわけではないですが、冷やし中華のアレンジとして参考にさせてもらいました。タレは市販のものを使ってます。