DELISH KITCHEN

キムチとささみでさっぱりピリ辛!おすすめ料理のレシピ20選

作成日: 2023/07/09

キムチとささみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ささみときゅうりのキムチマヨ和えや豆乳そうめん、ししとう焼きそばなど20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「糸こんにゃくの冷麺風」のレシピ動画

    さっぱり&ヘルシー♪
    糸こんにゃくの冷麺風

    4.5

    (

    110件
    )

    糸こんにゃくは下ゆですることでプリプリ食感に♪トッピングはお好みでアレンジ自在!スープも混ぜるだけのお手軽レシピです!配合を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      400前後

    糸こんにゃく ささみ ゆで卵 きゅうり キムチ 酒 白いりごま 酢 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひまわり
      スッゴいおいしい😋🍴💕 これは、冷麺です✨ 酢入れたら、さらにおいしい きゅうりの🥒代わりに、オクラを入れてみました
    • ゆとり
      ヘルシーなのにめちゃくちゃ美味しかったです( ; ; )♡ いろんな具材をトッピングしてるので味的満足感もあります!!!!! 白滝の独特なにおいとかも気になりません! またリピしたいです!
    • ゆかり
      簡単に美味しくできました!
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「ヘルシービビンバ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ヘルシービビンバ

    4.5

    (

    29件
    )

    混ぜ混ぜして食べるご飯なしのビビンバです! 夜食やおつまみ、サラダの代わりにもおすすめです♪ もちろんご飯にのせても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      700前後

    木綿豆腐 キムチ 韓国のり 温泉卵 ごま油 コチュジャン おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう もやし にんじん ごま油 塩こしょう 小松菜 ささみ 酒 ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • 白玉
      とっても美味しかったです!ごはん少なめでビビンバ丼にしましたが、豆腐のおかげで満足感あります。タレもほどよい甘辛でした。
    • JAVAzigg
      ささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)
    • かなたろ
      ナムルは単体でも美味しく (ちょっと味見しました) コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました! ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風! とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。
  • 「ささみときゅうりのキムチマヨ和え」のレシピ動画

    混ぜるだけの簡単副菜!
    ささみときゅうりのキムチマヨ和え

    4.5

    (

    23件
    )

    キムチとマヨネーズが合う! マヨネーズで辛みがまろやかになり、具材とよくからみます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ きゅうり ねぎ キムチ マヨネーズ 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yasurin
      サッパリして美味しいです。キムチとマヨネーズだけで味は十分。ネギは少なめでもよいです。ササミでタンパク質も取れるしまた作ります!
    • のんちゃん
      葱はレシピの半分に!鶏むね肉使用 さっぱりしてて、美味しい😋✌️
    • モーリス
      好評でした。
    • shiopoyooo
      美味しい! ねぎの苦味が大事なんだと思いますが、 多かったかなー。 次回は少し減らします!
  • 「ささみとチンゲン菜のキムチあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみとチンゲン菜のキムチあえ

    4.3

    (

    19件
    )

    レンジで簡単に作れる1品をご紹介します♪ささみが入っているのでボリュームもあり、1品足りない時にとってもおすすめです!ささみから出た汁も使うのでうま味たっぷりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] チンゲン菜 にんじん キムチ 酒 しょうゆ 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      ささみがなかったので胸肉でやりましたが美味しかったです
    • y.mina
      2倍量作りました。 他の調理でガスを使うのでレンジメニューはありがたいですが、家族が多く、レシピ通りに行かないのが難点です。 キムチを少なめで作り、大人だけ後からプラスしています。 辛みを入れてから加熱調理しなくていいレシピは後から辛み調整が出来るので子どものいる家庭にも向いていると思います。
    • なすか
      簡単に一品増やせて見栄えも良くてボリュームもあって美味しくてまた作りたい!
    • きこ
      さっぱりとしていて、そしてちょっとピリ辛 とても美味しく出来ました!
  • 「キムチとささみの豆乳そうめん」のレシピ動画

    暑い日にぴったり!
    キムチとささみの豆乳そうめん

    4.3

    (

    18件
    )

    ピリ辛のキムチが食欲をそそります♪ごまが香る豆乳スープとの相性も抜群!さっぱりといただける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん ささみ(筋なし) キムチ 細ねぎ(刻み) ゆで卵 酒 白いりごま 無調整豆乳 水 めんつゆ(3倍濃縮) 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      すご〜く美味しかったです! 暑い夏に最高でした。ただお水の量は半分でいいんじゃないかと思いました。 また何回も作ると思います。
    • mirising
      暑い日の昼ごはんに。 簡単に出来て沢山食べられちゃいます! 美味しかったです♪
    • よー
      美味しかった! 卵がなかった!
    • とっても美味しかったです!!キムチとササミと豆乳・ごま油の相性抜群です。大葉を散らしてみましたが彩り良くなったのでオススメです!簡単なのに満足感あり、夏にピッタリ!またリピートしたいです!!
  • 「ささみともやしのキムチサラダ」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛!
    ささみともやしのキムチサラダ

    4.3

    (

    20件
    )

    キムチの旨味が淡白なささみの美味しさを促進! 甘すっぱいたれで食欲をそそる! おつまみにも、献立のあと1品にもおすすめ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ もやし きゅうり キムチ 酒 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      キュウリではなく、インゲンにしてみました。 インゲンを少し茹でてから使ってみましたが、美味しかったです。
    • あるる
      たまたま薄切りのむね肉があったのでそちらで代用しました さっぱりしていて美味しかったです!
    • おうり
      簡単に倍量を混ぜ混ぜしました。 調味料も倍量しましたが 何か一味足りないような印象です。 もやしの水分でしょう。 今回は入れませんでしたが コチュジャンや豆板醤をちょい足しすれば 良さそう?です。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「ゆで鶏とわかめのキムチ和え」のレシピ動画

    簡単副菜♪
    ゆで鶏とわかめのキムチ和え

    4.5

    (

    18件
    )

    ささみとわかめでさっぱり味での和え物に!わかめはぜひ肉厚なものをお使いください♪おつまみにもぴったりな1品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ わかめ キムチ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      わかめは乾燥のカットわかめを水で戻したものを使いました😊あっさりさせたかったので、ごま油は小さじ1くらいにしてみました。問題なくとても美味しかったです👍
    • プリン
      ささみ6本キムチ50gと、調味料は、砂糖、酢、醤油は小さじ1.5 ごま油は大さじ1で。 とても美味しかったです。
    • take18
      めっちゃ美味しかったです!でも砂糖は少し減らしても良いかと思いました‥
    • みさと
      中華の味っぽい!とても美味しいです〜!ササッと作れました。
  • 「韓国風冷麺」のレシピ動画

    酸味が食欲そそる!
    韓国風冷麺

    3.9

    (

    15件
    )

    さっぱりとした味わいの韓国風冷麺のご紹介です♪ しょうゆや鶏ガラスープの素など家にある調味料を使って作れます。お好みでのせる具材をアレンジしてお召し上がりください。暑い日の昼食にオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      600前後

    盛岡冷麺 鶏ささみ ゆで卵 きゅうり キムチ ミニトマト 韓国のり 酢 ごま油 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 砂糖 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タカシ
      めちゃ冷麺で美味しかったです! 具材がそこまでなくトッピングはきゅうりと肉味噌炒めにしちゃいましたが、スープがとにかく焼肉屋さんのような冷麺の味で感動しました。 冷麺食べたいな〜と思ったら もうこれにします。 スープを煮ないパターンと煮るパターンを作りましたが、煮てから冷やして食べたほうが断然美味しかったです。 トッピングはお好みにしちゃいましたが、ヘビロテにしたいです。
    • biscotte
      我が家でも「薄い」と言う感想で、マヨネーズをかけて食べていました(^^;;
    • Risamaru
      薄い気がしました。 お水の量はそのままで調味料は0.5倍、鶏ガラスープは1.5倍でも良さそう。 サラダチキンを使ったので調味料はレンジで軽く温めて溶かしてから冷蔵庫で冷やしました。
    • なお
      汁の味が薄め
  • 「水菜とささみのキムチマヨサラダ」のレシピ動画

    今日のサラダはコレ!
    水菜とささみのキムチマヨサラダ

    4.5

    (

    14件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛いキムチマヨは食欲をそそる味♪ ボリューム満点でヘルシーサラダ! ドレッシングいらずの簡単サラダレシピ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      300前後

    水菜 ささみ 玉ねぎ 酒 キムチ マヨネーズ ごま油 糸唐辛子 白いりごま 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      ささみの代わりに魚肉ソーセージで★ すごく美味しかったです。
    • まーさん
      “水菜” “キムチ” で検索したらこちらを見つけて「キムチのサラダは思いつかなかった!」ので、早速チャレンジ。ちょうど使いかけのサラダチキンがあったのでササミの代わりにしました。とても美味しかったので、レシピ保存しました😊
  • 「キムチとささみのポン酢和え」のレシピ動画

    お酒がすすむ♪
    キムチとささみのポン酢和え

    3.7

    (

    12件
    )

    レンチンして和えるだけの簡単おつまみメニュー!さっぱりささみに、キムチを加えてパンチを出しました♪あと1品欲しい時に大助かりのレシピです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 水菜 キムチ 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまごろー
      レンジできるので手軽で、ささみの味変レシピを探してたので良かったです
  • 「豆乳のさっぱりラーメン」のレシピ動画

    ごまが香る!
    豆乳のさっぱりラーメン

    3.6

    (

    6件
    )

    まろやかな豆乳スープに、ピリ辛のキムチがよく合います。いつもと一味違うラーメンをぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] ささみ[筋なし] キムチ ゆで卵 酒 細ねぎ(刻み) 白いりごま 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      糖質0g麺でカロリーオフにしました👍冬に作りましたが、冷たい麺なので、夏向きのメニューですね😊キムチがよく効いていましたが、少し味が薄く感じました。めんつゆをもう少し増やしても良いかな😊
    • とも
      あっさりし過ぎてキムチと一緒に口に入れることを前提としているように思える。次回は鶏ガラスープ・塩で味を調整した方が良さそう。 ササミよりも鶏むね肉の方が好み。
  • 「ブロッコリーとささみのキムチ和え」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    ブロッコリーとささみのキムチ和え

    3.8

    (

    8件
    )

    レンジを活用した簡単副菜♪淡白なささみに、キムチとごまでコクをプラス。ごはんにも合うしっかりとした味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] ブロッコリー キムチ 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかった!
    • ぴんくふぇありー
      ブロッコリーはまだ硬かったので、レンチンは2分30秒〜3分が良いと思います😊ささみをレンチンする際は、フォークで数カ所穴を開けておくと爆発しません😊
    • めめ
      初心者でも簡単に作れました!他の投稿者さんのコメントを参考にキムチ多めにした方が美味しかったです!
    • ぽむ
      おいしかったです
  • 「袋麺でビビン麺」のレシピ動画

    付属のスープの素を活かして!
    袋麺でビビン麺

    4.6

    (

    6件
    )

    しょうゆ味のスープの素に調味料を加えて即席ビビン麺にしました!温泉卵をからめればマイルドな味わいに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      782kcal

    • 費用目安

      300前後

    インスタントラーメン[スープ付](しょうゆ) ささみ[筋なし] きゅうり キムチ 酒 温泉卵 付属のスープの素 砂糖 酢 ごま油 コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      温泉卵の代わりに卵黄を乗せました。ピリ辛で美味しかったです
    • あお
      インスタント麺を使ってビビン麺を作れると知った時は驚きました。美味しくて何度も作ってます。味が濃いめなのでいつも氷を一個入れて食べてます。
    • くりりん
      ささみとキムチはなしで、麺も辛い麺で作ってみました。 それでも、、美味しかった!
  • 「ささみのキムチパスタ」のレシピ動画

    少ない材料で簡単!
    ささみのキムチパスタ

    4.3

    (

    6件
    )

    冷蔵庫にありそうな材料でパパッとできるお手軽レシピ♪ささみを豚肉に代えてもおいしいです!ぜひお試しください!!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ささみ[筋なし] エリンギ キムチ ごま油 しょうゆ スパゲティのゆで汁 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      程良くキムチの辛味が効いていて美味しかったです❣️簡単に作れるところもGOOD👍
  • 「ささみなすの梅キムチ」のレシピ動画

    ごはんが止まらない♪
    ささみなすの梅キムチ

    4.3

    (

    6件
    )

    中毒性あり! 梅とキムチのコクうま味がものすごくあう! ごはんが手放せない1品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ なす 梅干し キムチ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りおう
      簡単に出来て、しかも時短!お昼ご飯で頂きましたが、サッパリとしてご飯が進みました!暑い夏のおかずに最適でした!
    • あんちゃん
      レンジで簡単、ビールに合います♪
  • 「ささみときゅうりの豆乳素麺」のレシピ動画

    簡単アレンジ!
    ささみときゅうりの豆乳素麺

    3.8

    (

    5件
    )

    豆乳を使ったそうめんのアレンジレシピをご紹介♪ごまを入れることで濃厚な味わいに仕上がります!暑い日にもぴったりな、ツルッと喉ごしの良い冷たい素麺はいかがですか?ゆで卵をのせると食べ応えもアップします!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      634kcal

    • 費用目安

      300前後

    そうめん ささみ[筋なし] きゅうり キムチ 酒 塩 ごま油 無調整豆乳 めんつゆ[3倍濃縮] 鶏ガラスープの素 白すりごま ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      つけだれが味薄めでした。 キムチのナムルは、単体でもおいしかったです。
  • 「キムチーズのささみ巻き」のレシピ動画

    キムチとチーズでピリうま!
    キムチーズのささみ巻き

    3.7

    (

    4件
    )

    ヘルシーなささみを使ったお弁当レシピ! キムチーズのささみ巻きは、ピリッとしたキムチとトロ〜リチーズが合わさってコクがたまらない!お弁当に最適です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ キムチ クリームチーズ パン粉 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ささみとししとうの韓国風焼きそば」のレシピ動画

    ピリ辛がクセになる♪
    ささみとししとうの韓国風焼きそば

    目玉焼きものせてボリューム満点! いつもと違う焼きそば♪ キムチで簡単韓国風!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      646kcal

    • 費用目安

      300前後

    焼きそば麺 鶏ささみ ししとう キムチ ごま油 卵 酒 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ささみとじゃがいもの豆乳キムチ煮」のレシピ動画

    まろやかな辛さ♪
    ささみとじゃがいもの豆乳キムチ煮

    じゃがいもにささみの旨みが染み込み、ほんのり辛味のある1品です。豆乳がない場合は牛乳でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] じゃがいも オクラ キムチ 塩こしょう サラダ油 無調整豆乳 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ささみとキムチのごまだれそうめん」のレシピ動画

    ピリ辛で食欲をそそる!
    ささみとキムチのごまだれそうめん

    ごまの風味豊かな香りと、キムチの辛味が暑い日でも食欲をそそる一品です。ささみはレンジで加熱するので、お手軽に作れます。ぜひ、濃厚ダレでいただくそうめんをお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん ささみ[筋なし] 酒 キムチ 細ねぎ(刻み) 白ねりごま マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。