製氷皿で成形！
お手軽シュウマイ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。

2. 2

   ビニール袋に☆を入れて全体が均一になるように揉み込む。ビニール袋の角を1㎝ほど切る。

3. 3

   製氷皿に間をあけてシュウマイの皮をのせ、2を絞り出す。上から少し抑えて表面を平らにし、枝豆を中心に一つずつのせる。残りの分も同様に作る。

4. 4

   耐熱皿にクッキングシートを敷き、3を製氷機から取り出して並べ、水を回しかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜6分加熱する。しょうゆとからしを添える。

   ポイント

   竹串を刺して濁った肉汁が出てこなければ、出来上がり。