リースシュウマイ

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは根元を切り落とし、みじん切りにする。

2. 2

   シュウマイの皮は0.5cm幅に切る。むきえびは背わたを取り除き、みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。

4. 4

   耐熱容器に3をリース型に成型してのせ、シュウマイの皮をのせる。

5. 5

   水(分量外:大さじ1)をふってふんわりとラップをし、600Wのレンジで8分火が通るまで加熱する。器にのせ、ベビーリーフ、ミニトマトをかざる。