こどもの日のお祝いに！
たけのこしゅうまい

手順

1. 1

   たけのこは粗くみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。にんじんは輪切りにし、星型で抜き、残りはみじん切りにする。枝豆は解凍し、さやから豆を取り出す。

2. 2

   たけのこに片栗粉をまぶし、全体になじませる。

3. 3

   ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんのみじん切り、☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。たけのこを加え混ぜる。

4. 4

   3をシュウマイの皮で包む。型で抜いたにんじん、枝豆をのせる。

5. 5

   蒸し器にお湯を沸かし、クッキングシートをしいた上にシュウマイをのせて10〜12分弱火で蒸す。

   ポイント

   竹串を刺して透明な肉汁が出てきたら出来上がり！