1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. 夏の旬野菜
  4. 大葉
  5. 包丁なしで!たらこあん天津飯

包丁なしで!

たらこあん天津飯

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! とろとろの卵にたらこの旨味たっぷりの塩あんをかけます。仕上げにちぎった大葉をのせて香りよく!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    581kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはん お茶碗1杯
  • 大葉 1枚
  • たらこ 1/2本(12.5g)
  • 2個
  • かにかまぼこ 1本
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう 少々
  • ごま油 大さじ1
  • ☆あん調味料
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    たらこははさみで半分に切ってボウルに入れ、酒を加えてほぐし、薄皮を取り除く。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて混ぜながら煮立たせてとろみをつける。たらこを加えてさっと煮る。

  3. 3.

    ボウルに卵を割り入れてかにかまぼこをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせ、2をかける。大葉をちぎってのせる。