DELISH KITCHEN

包丁なしで!

たらこあん天津飯

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    581kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! とろとろの卵にたらこの旨味たっぷりの塩あんをかけます。仕上げにちぎった大葉をのせて香りよく!

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 大葉 1枚
  • たらこ 1/2本(12.5g)
  • 2個
  • かにかまぼこ 1本
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ごま油大さじ1
  • ☆あん調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ひとつまみ
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 200cc

手順

  1. 1

    たらこははさみで半分に切ってボウルに入れ、酒を加えてほぐし、薄皮を取り除く。

  2. 2

    鍋に☆を入れて混ぜながら煮立たせてとろみをつける。たらこを加えてさっと煮る。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れてかにかまぼこをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせ、2をかける。大葉をちぎってのせる。

レビュー

4.6

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)

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  • ゆう

    優しい味付けで美味しかったです♪ ご飯にも少し味をつけたらもっと美味しくなりそう(^-^)

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