DELISH KITCHEN

あともう一品に♪ピーマンを使った人気副菜レシピ30選

作成日: 2023/06/04

ピーマンを使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。きんぴらやオイスター炒め、ナムルなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 野菜の旨味がじゅわ〜!なすとピーマンの焼き浸し
    2. 即席副菜!ピーマンとちくわのきんぴら
    3. レンジで作る!にんじんとピーマンのきんぴら
    4. おつまみにも♪ピーマンとちくわの甘辛炒め
    5. コクうま!ピーマンのみそマヨ炒め
    6. お弁当の隙間に!ピーマンめんつゆおかか
    7. あと一品に♪ピーマンとツナの卵炒め
    8. シャキシャキが美味しい!ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め
    9. さっと炒めて簡単!ピーマンとソーセージのカレー炒め
    10. やみつきになる味!しらすとおかかの無限ピーマン
    11. シャキシャキ簡単♪もやしとピーマンの胡麻和え
    12. 冷めても美味しい♪じゃこピーマン炒め
    13. 簡単味付け!ピーマンの塩こんぶ和え
    14. 副菜にぴったり!ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー
    15. ご飯のお供に♪ピーマンのみそきんぴら
    16. パパッと簡単!もやしとピーマンのオイスター炒め
    17. さっと作れる♪ピーマンと厚揚げのオイスター炒め
    18. ごろっと丸ごと!焼きピーマン
    19. おいしさノンストップ♪中華風無限ピーマン
    20. すぐできる!卵とピーマンのおかか和え
    21. 炒めて簡単♪エリンギとピーマンの甘辛炒め
    22. シャキシャキ食感!えのきとピーマンのきんぴら
    23. 素材一つでできる♪ピーマンの胡麻和え
    24. ご飯によく合う!さつま揚げとピーマンのきんぴら
    25. ささっと一品!ピーマンと油揚げの炒め煮
    26. 手早く炒めるのがポイント♪ピーマンとしいたけのオイスター炒め
    27. さっと作れて風味も◎ピーマンと人参のおかかきんぴら
    28. にんにくの風味広がる♪ピーマンとにんじんのナムル
    29. ごはんにも合う!ピーマンの甘辛煮
    30. さくっと簡単♪ピーマンとジャガイモの千切り炒め

  • 「なすとピーマンの焼き浸し」のレシピ動画

    野菜の旨味がじゅわ〜!
    なすとピーマンの焼き浸し

    4.6

    (

    543件
    )

    じっくり揚げ焼きにした野菜を 甘じょっぱいたれに漬けます♪ 野菜の美味しさを堪能できる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす ピーマン ミニトマト サラダ油 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あん
      美味しい😋🍴💕夏にたっぷり食べたいなす料理ですね😄
    • あまわさび
      とても簡単に美味しくできました!
    • みくちゃん
      びっくりです❗️ こんなに美味しくなるなんて(^-^) ピーマンとトマトを 長めに浸して ちょっと浸し汁が甘く感じたので しょうゆを増やしました 噛むとジュワっと染みます これからも 何回でも作りたい 一品です💕
    • キリト
      1時間以上は浸けました。味は染みてたと思うけど 食べた感想としては とりあえず甘かったです。 味が薄かったわけではないと思いますが、甘さの方が印象としては強かったです。個人的には 砂糖半分とかでも良かったと思います。手軽さでいえば◎ 熱々を意識する必要がないのも嬉しい。濃いめに作って大根おろし入れても美味しいと思います。
  • 「ピーマンとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    即席副菜!
    ピーマンとちくわのきんぴら

    4.4

    (

    386件
    )

    ちくわの旨味で味付け簡単! お弁当のおかずにもおすすめです♪ もう一品欲しい時にさっと出来る!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん ちくわ ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぼるさち
      ちくわ5本にして、ちくわの塩分があるので、しょうゆを半量にしました。 とっても食べやすいです☆
    • 久美子
      初心者でも簡単にできました。特に難しいところもなく、あっという間に美味しくできました。
    • 高砂のまりきち
      切って炒めるだけ! めっちゃ簡単に作れました。 こういう料理はありがたいですっっっ
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      えのきを入れました。美味しかったです。
  • 「にんじんとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    レンジで作る!
    にんじんとピーマンのきんぴら

    4.0

    (

    251件
    )

    にんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます!お弁当にもぴったりな1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ピーマン みりん しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 和食好き
      好みかと思うのですが、味が足りませんでした。お出しや砂糖など入れるとさらにおいしいと思いました。最初に味を入れると野菜の臭みが抜けずゴリゴリになるので、先に水を入れてちんしてから味付けをする一手間があると味が染みておいしいと思いました。
    • あやたん
      一品欲しい時にちょうどいいです!
    • おつまみママ
      レンジできんぴらは本当に助かります。 人参とピーマンの時間差レンジがさすがですね。 味も彩りもいいのでお弁当の定番になりそうです。
    • のみこ
      他の方のコメントでレシピ通りだと味が薄いとのことだったので、レシピの調味料プラス顆粒だしを少し振りかけてやってみたらちょうどよく出来ました。
  • 「ピーマンとちくわの甘辛炒め」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    ピーマンとちくわの甘辛炒め

    4.2

    (

    245件
    )

    甘辛味に七味をふることでアクセントになり、あと引くおいしさ!ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな1品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ ピーマン ごま油 七味唐辛子 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっこ
      簡単で美味しい! 1袋だけ余ってたのでかつお節も入れてみました。
    • 華うさぎ
      簡単だからお弁当にも入れてます🎶
    • you
      余っていたちくわの消費のために作りました! しっかりとした味付けで、ご飯が進む簡単で美味しいおかずですね☺️ 他の方のレビューにあるように、胡麻やかつお節を入れても美味しそうですね🌟
    • 新米兼業主夫
      簡単で美味しかった。暑かったので、最後に酢を入れてみたらサッパリしてて美味しかった。
  • 「ピーマンのみそマヨ炒め」のレシピ動画

    コクうま!
    ピーマンのみそマヨ炒め

    4.3

    (

    244件
    )

    みそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン みそ マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ミルク
      簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、
    • うめころ
      味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした!簡単だしまた作ります。
    • り〜ちゃ
      ピーマンが余った時に作りました。 物凄く美味しくて、次は余ったピーマンではなくこの為にピーマンを買いました! そのくらい好きです。 材料も少ないですし簡単に出来るのでとてもいいです。
    • まゆちゃん
      簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。
  • 「ピーマンめんつゆおかか」のレシピ動画

    お弁当の隙間に!
    ピーマンめんつゆおかか

    4.4

    (

    224件
    )

    気がついたら、お弁当に野菜が 全然入ってない...そんな時に! 朝の短い時間で速攻1品!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン めんつゆ(3倍濃縮) かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むらくも
      簡単ですぐ作れて美味しいです! ピーマン2個に対してめんつゆ大さじ1は少し多いかなと思うので小さじ2でもいいと思います。 レンジで2分半くらいしっかり加熱する方が私は好みで、普通にフライパンで焼いても美味しくなります。
    • さっちゃん
      簡単だしめちゃめちゃ美味しい!!!2倍量で4人分作りましたが美味しすぎて少ないので今後は多めに作ります!500wで1分半チンしました。
    • みさき
      もう一品欲しいけど作るのめんどくさい… ピーマンたくさん余ってるな〜とおもっていたところこちらを見つけたのでさっそく作りました! ごまをかけてもおいしかったです✨
    • Vermouth
      にんじんといりごまも入れました 美味しかったです
  • 「ピーマンとツナの卵炒め」のレシピ動画

    あと一品に♪
    ピーマンとツナの卵炒め

    4.3

    (

    215件
    )

    さっと炒めて色良く仕上げて!ツナの旨味とピーマンの相性が抜群です。卵はトロトロに仕上げるとまろやかな味わいになります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン ツナ缶(オイル漬け) 卵 サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆき
      ツナ缶が残ってたので、作ってみました。たしかにあと一品にちょうどいいおかずです。メインとしては物足りないないかもしれません。
    • ようこ
      簡単で美味しかったです。薄味なので、食べるときにほんの少し醤油をかけちゃいました。
    • cape
      簡単!彩りが良い!題名の通り、あと一品ってときにこちらの料理があると食卓が華やぎます⭐
    • バーバラ
      ツナ缶が無かったのでサラダチキンフレークで代用しました。また、分量も卵3ピーマン3へ増量させたためめんつゆは倍量投入。 結果、ちょうどいい味になりました!
  • 「ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め」のレシピ動画

    シャキシャキが美味しい!
    ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め

    4.0

    (

    204件
    )

    余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン じゃがいも サラダ油 みりん 酒 しょうゆ 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 鍋底研究家
      じゃが芋のでん粉を水で洗い流して炒めました。じゃが芋はシャキシャキした仕上がりになり、とても美味しかったです。
    • のんこ
      飛び抜けて美味しいという訳ではないけど、あと1品にはちょうど良いです。 余っていたエリンギを入れたら、コレが良かったみたいで「たまにエリンギがあるのがいいね〜」と言われました。 少し醤油を多めにしましたが、多めにしなくても良かったかな〜。
    • るる
      新じゃがでとても美味しくヘルシーな1品になりました。赤パプリカも加えたら彩り綺麗でした♬
    • いけちん
      レビューをみてウインナーも入れて豆板醤が無かったのでコチュジャンで作りました! 入れすぎると辛くなるので控えめに入れて味をみましたが美味しく出来ました😋✌️ また作りたいと思います✨
  • 「ピーマンとソーセージのカレー炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    ピーマンとソーセージのカレー炒め

    4.4

    (

    191件
    )

    スパイシーなカレーの風味がくせになる!マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ ピーマン 玉ねぎ オリーブオイル マヨネーズ カレー粉 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さやか
      ウインナーいっぱいにしておいひかった!
    • もる
      玉ねぎ4分の1ではなく半分使いましたが、ちょうど良かったです♪ お弁当のおかずにもなりました。 簡単でおすすめです。
    • まことちゃん
      ソースもっと多いほうが美味しいかも。
    • カネマリ
      ソース多目にして作ってみました! ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリでした。
  • 「しらすとおかかの無限ピーマン」のレシピ動画

    やみつきになる味!
    しらすとおかかの無限ピーマン

    4.3

    (

    185件
    )

    食べ始めたらクセになる、無限ピーマンをご紹介します!しらすとおかかの旨みがピーマンにしみこんで美味しい♪レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったり!ピーマンが苦手なお子様にもお試しください。パクパクと食べられるので、ピーマンの大量消費にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 釜揚げしらす めんつゆ[3倍濃縮] かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆる
      簡単に出来ました( ¨̮ )
    • おこめ
      ピーマンの苦味なくなってて食べやすい!
    • ままま
      離乳食用のしらすで無塩なので、お塩ときもちめんつゆ多めで😋簡単で、ピーマンの苦味とおかかでとってもくせになるお味👍️
    • もな
      鰹節がなかったのですが、とても美味しかったです! しかも簡単!
  • 「もやしとピーマンの胡麻和え」のレシピ動画

    シャキシャキ簡単♪
    もやしとピーマンの胡麻和え

    4.2

    (

    180件
    )

    めんつゆですぐできる副菜♪ 冷蔵庫の残り野菜で胡麻和え! 後もう一品に是非♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし ピーマン 砂糖 めんつゆ(2倍濃縮) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • kyo
      カンタンで想像より食べやすく美味しかったです。 先にピーマン600Wで2分加熱した後にもやしを加えてさらに1分加熱して作りましたが、シャキシャキ感が残って美味しかったです!
    • もえチビママ
      めんつゆ2倍濃縮をそのまま使いました。 ピーマンが少なかったため、パプリカを代用しました。 隠し味として、カツオ節を入れました。美味しかったです。
    • ほげ
      レンジで温めたあと、汁気を抜いたほうが味が決まる気がします
    • さっちゃん
      レンチンした時に出た水分を捨てなかったからか、味が薄かったです。
  • 「じゃこピーマン炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい♪
    じゃこピーマン炒め

    4.5

    (

    155件
    )

    ピーマンと香ばしいちりめんじゃこを炒め合わせた、 シンプルな炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当にもぜひどうぞ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちりめんじゃこ ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆう
      3歳の子どもが大好きで、よく食べてくれます。家族で食べるとあっという間になくなってしまいます。
    • あいぽん
      子供が好きな一品です。分量通りだと私には味が薄かったです。ピーマンは、よく炒めた方が苦味が無くなるので、先にしっかり炒めた方がいいかもです。油も少し足りない感じでした。
    • ななこ
      手軽にぱぱっと作ることができ、家族からも好評です。 ピーマンも千切りにすることで、苦味も感じにくくなり、子どもでも喜んで食べてくれます。
    • にゃんちゅう
      とっても簡単でお弁当のおかずにぴったり!白入りごまを振ってさらに香ばしいおかずに!
  • 「ピーマンの塩こんぶ和え」のレシピ動画

    簡単味付け!
    ピーマンの塩こんぶ和え

    4.3

    (

    148件
    )

    ピーマンを切って、塩昆布と和えてレンジでチンするだけの簡単レシピをご紹介♪ おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめです!塩こんぶの塩気がピーマンとよく合い、いくらでも食べられます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      56kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 塩こんぶ ごま油 いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかゆき
      ピーマンを塩こんぶとごま油の旨味でコーティングしてる。しゃきしゃき感も残ってる。何より簡単で美味しい。
    • モカ
      初心者でも簡単にすぐできました。 レシピとおりですと個人的に味が薄く感じたので ごま油を大さじ2にして お醤油少々と顆粒だしを足したらもっと美味しくなりました
    • まあさ
      すっごく簡単なのに、ちゃんと副菜にもなるので良く作ります。 すぐなくなっちゃう位美味しい♡
    • ぴんくふぇありー
      超時短で簡単で美味しい❣️1回作ったらレシピ見なくても作れる❣️また作ります😊
  • 「ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー」のレシピ動画

    副菜にぴったり!
    ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー

    4.2

    (

    147件
    )

    少ない調味料で簡単に作れる一品をご紹介♪しめじやエリンギなどお好みのきのこでお作りいただけます。お弁当おかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン えのき 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まぁ
      ベーコン入れてめっちゃリピしてます! ベーコン入れても美味しいですよ^_^
    • cyapi
      めちゃ簡単(*´艸`) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و グッ!
    • うめころ
      簡単に一品作ることができてよかったです。
    • yasurin
      ささみが1本余っていたので細切りにして先に炒めて入れました。ご飯に合う味でもう一品ほしい時にちょうど良いです。
  • 「ピーマンのみそきんぴら」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    ピーマンのみそきんぴら

    4.3

    (

    152件
    )

    ピーマンがもりもり食べられる副菜をご紹介♪ みその甘じょっぱい味付けがやみつきになりそう! 彩り良く、食卓が明るくなりますよ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん ごま油 酒 みりん みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 時間がない朝でも簡単に作れました とても美味しかったです^_^
    • りょ
      簡単でめちゃくちゃ美味しい✨ ご飯も進むので最高です🤤
    • もちぐま
      ほんのり甘めで美味しかったです。 少し濃いめに感じたので、ご飯のお供にぴったりでした。
    • ri♡
      ピーマンを柔らかくするために少しお湯を入れて蒸しながら炒めました。ご飯のお供を作りたかったので少し多めに味噌を入れました♪
  • 「もやしとピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    パパッと簡単!
    もやしとピーマンのオイスター炒め

    4.1

    (

    110件
    )

    にんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか?オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです!お弁当の副菜にもぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    もやし ピーマン おろしにんにく サラダ油 オイスターソース しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • AZUL
      もやしと片栗粉小1/2 ビニール袋に入れてシャカシャカ! もやしから出る水分を抑えられるうえ 調味料絡みも良く、お弁当にも入れられます👍 竹輪を追加して旨味アップ⤴️
    • キラヒナ
      にんにくが効いてごはんが進みます。 ツナやきのこを加えたら立派な主菜です。 オイスターソースは少し控え目に。
    • もか
      簡単で美味しいもやしレシピ!! オイスターソースはやっぱり美味しい!! もやしからの水分が出てしまったので おふを足してみました~♪ すいこむすいこむ~(笑) 簡単なのでリピ決定!!
    • 抹茶
      簡単にできて美味しかったです! もやしから水分が結構出てしまうので 手早く炒めると しゃっきり感も残って良いと思います。
  • 「ピーマンと厚揚げのオイスター炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ピーマンと厚揚げのオイスター炒め

    4.2

    (

    111件
    )

    オイスターソースのしっかりとした味わいがご飯にぴったりな一品です。厚揚げは香ばしく炒め、ピーマンは食感を楽しめるようにさっと炒めるのがおいしさのポイント!冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      100前後

    厚揚げ ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カフェオレ
      本当にさっと簡単に作れ、美味しかったです。 まいたけもプラスして、ボリュームを出しました。
    • ぱんだふるらいふ
      短時間で作れました。しかも美味しい、栄養バランスも良い!辛い物が好きなので、輪切り唐辛子をプラス、野菜もしめじを追加しました。お好みでアレンジ可能な点も魅力
    • jiji
      簡単でさっと作れました! もやしを追加しましたが全然違和感なかったです。しめじなんかもいいかもしれませんネ! とっても美味しかったです😋ヨ‼️
    • キラヒナ
      もう一品欲しいときに。
  • 「焼きピーマン」のレシピ動画

    ごろっと丸ごと!
    焼きピーマン

    4.3

    (

    114件
    )

    ピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品!弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン ごま油 水 ポン酢しょうゆ かつお節 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れお
      大量ピーマンの消費にと作りましたが簡単に出来ました。 種は全く気にならなくて美味しかったです。 リピ決定!
    • まー
      大量消費にぴったり!
    • にほ
      ピーマンだけで作れるのが良いです。 味は少し想像できる味でしたが、種まで柔らかく食べれて、苦味より甘みを感じました✨たまたまピーマンだけがあったので、レシピを見つけられて良かったです!少し冷まして味を落ち着かせてから鰹節と七味をかけて頂きました👌おいしい!!
    • もなか
      生ピー苦手ですが、焼きピーは好きです!ポン酢もごま油も大好きなので作ってみたら、苦味をしっかり感じられますが、鰹節の香ばしい味がいい!簡単で美味しかったです^^
  • 「中華風無限ピーマン」のレシピ動画

    おいしさノンストップ♪
    中華風無限ピーマン

    4.2

    (

    114件
    )

    市販のサラダチキンを活用して作る簡単副菜のご紹介!ごま油の風味でお箸がすすみます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。ピーマンは加熱しすぎず、食感を楽しみましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン ピーマン 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ペレナラひろみ
      鶏ガラ&ごま油は間違いない!!簡単美味しいです。
    • ラスカル
      ピーマンが2個しかなかったので、しめじを足し、サラダチキンの代わりにハムを入れましたが、おいしかったです。炒り卵やツナでも美味しいかも。
    • ユキボン
      サラダチキンでなくささみにお酒をかけてレンジで2分ほど加熱して作ってみたけど、美味しくコスパで出来ました。ポン酢をかけても美味しいです。
    • みみみ
      簡単でおいしい! 分量まちょうど良いけど個人的に酢多めでさっぱりさせたい ピーマンはなるべく細く切った方がいい
  • 「卵とピーマンのおかか和え」のレシピ動画

    すぐできる!
    卵とピーマンのおかか和え

    3.7

    (

    103件
    )

    【2018年5月リニューアルレシピ】火を使わずにレンジだけで作れる簡単レシピです♪卵とおかかがよく合って、ピーマンが苦手なお子様でも食べやすいです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ピーマン かつお節 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Risamaru
      簡単だけどレンジだとピーマンは火が通りにくくて青臭い。卵も、、、 普通に炒め調理をおすすめします( ¨̮ )
    • Mint
      簡単だけど、あとから調味料を混ぜるのは、ピーマンは味がしなくておいしくない。 他のかたのコメントのように、普通にフライパンで炒めて調味料を入れて作る方が良いと思う。
    • オッド
      レンジだと物によって火の入り具合がわからなかったので、フライパンで炒めました。シンプルで小鉢にピッタリです。
    • Soul'd out
      本当にレンジですぐできるのに美味しい〜☺️ 大豆を50gほど入れて一緒に和えたら美味しかったです!優しくて美味しい味✨時間がない時にオススメ!
  • 「エリンギとピーマンの甘辛炒め」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    エリンギとピーマンの甘辛炒め

    4.1

    (

    98件
    )

    時間がない時でも簡単に出来る、エリンギとピーマンの甘辛炒めをご紹介します。シンプルな味付けで、仕上げにふる七味唐辛子がアクセントに♪難しい工程がなくリピーターに人気です。おつまみやお弁当、作り置きにもおすすめの一品♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    エリンギ ピーマン ごま油 七味唐辛子 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひまわり
      ゴマ油と砂糖、醤油七味だけでいい味付けになりました。 ちくわも入れてみました((o(^∇^)o))
    • akm
      萎れてきたエリンギを使いたくてコチラを作ってみましたが、簡単で美味しかったです!かさ増しに竹輪も2本入れ、醤油の味が強そうだったので砂糖は小さじ1/2にしてちょうど良い味でした。七味が無かったので白ごまをかけましたw
    • kerori
      エリンギ大好きなのでモリモリ食べられました。ピーマンが生っぽかったのでチンするかエリンギと同時に炒めても良さそうです。
    • かなちゃん
      ご飯のお供にぴったりでした。
  • 「えのきとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    えのきとピーマンのきんぴら

    4.3

    (

    95件
    )

    えのきのとろみでピーマンにもしっかりと味がなじみます! ごま油の香りがアクセントのご飯のおかずです! 簡単に作れるのですぐに食べたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき ピーマン ごま油 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 星空さん
      冷蔵庫内の材料、調味料で簡単にできました。 かつお節を加え、卵で炒めてチャンプルー風にアレンジしても美味しかったです。リピートさせていただきます。ありがとうございました。
    • さぶごろう
      唐辛子がなくて、鰹節かけてみた! 名前の通りシャキシャキ! えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい!!! 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです!
    • chisagon
      肉厚の甘いピーマンで作るとより美味しいと思います。 鷹の爪の代わりに七味を振っても美味しかったです。
    • ゆぴ
      🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、  無しで作るとパンチのない味になるので  めんつゆは多めに入れたほうがいいかも?
  • 「ピーマンの胡麻和え」のレシピ動画

    素材一つでできる♪
    ピーマンの胡麻和え

    4.1

    (

    78件
    )

    めんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です!ピーマンはさっと加熱して食感を残しましょう。困った時に素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くもう
      味が薄かったので麺つゆを1.5倍しました 簡単で美味しい!
    • チェン
      とぼけた味付けですね。白だしや顆粒だしで塩味を加えましょう
    • くま
      味付けがちょうどいい
    • かおちゃん
      簡単に出来、ピーマンの食感も良く美味しかったです!
  • 「さつま揚げとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    ご飯によく合う!
    さつま揚げとピーマンのきんぴら

    4.3

    (

    80件
    )

    気軽に作れて歯ごたえが楽しい♪ ピーマンの苦味とさつま揚げの旨味が食欲をそそります! 箸休めにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつま揚げ ピーマン 唐辛子(輪切り) ごま油 白いりごま 砂糖 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      もう少し彩りが欲しかったのでニンジンの細切りを適量加えましたが、味はとてもおいしかったです。
    • マリ
      夜のお供に良さそう
    • みっちゃん
      とても美味しいです!ご飯が進みます。 次回は何か野菜を足してみようと思います。
    • ひまわり
      味が濃くて、ご飯に合います~🍜 味がけっこう濃いので材料を増やしても、調味料はそのままで大丈夫そうです✨
  • 「ピーマンと油揚げの炒め煮」のレシピ動画

    ささっと一品!
    ピーマンと油揚げの炒め煮

    4.2

    (

    100件
    )

    ピーマンと油揚のみで簡単副菜はいかがですか? ごま油で炒めるのことでコクも出て、香ばしさも加わります♪ お弁当にもオススメです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン 油揚げ ごま油 おろししょうが しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • my
      残業終わりで何もしたくないときでも、本当にぱぱっとできて簡単でした! 他の方のレビューにもありますが、ちょっと味濃いめです。 ほかほかのごはんに乗せるとぺろっといけますが、副菜にするならもう少し醤油を減らしても良いかも◎
    • ぴんくふぇありー
      しょうがが効いているので、しょうゆ小さじ2は多いです。油揚げがしょうゆを吸って辛くなってしまいました。小さじ1~1.5で良いかと思います。個人的好みでは、ピーマンは柔らかくよく炒めて煮る😊
    • まい
      簡単で美味しい!また作ります♫
    • マハロン
      本当にあっという間にできました! 味付けが結構濃いので、お弁当の作りおきに ぴったりです
  • 「ピーマンとしいたけのオイスター炒め」のレシピ動画

    手早く炒めるのがポイント♪
    ピーマンとしいたけのオイスター炒め

    4.3

    (

    71件
    )

    オイスターソースのおかげでピーマンが食べやすくなります。ピーマンは色良く仕上げるためにパパっと炒めましょう!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      90kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン しいたけ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アンリ
      2倍量で作りたかったので残り野菜のキャベツと玉ねぎもプラスした 美味しかったのでまた作りたい
    • にゃんまむ
      ピーマンとしいたけだけのシンプルな料理ですが、オイスターソースのコク、ショウガのさっぱりとした味つけでとても美味しい味わいに。あっという間に完食でした。また作ります。
    • sally
      短時間で簡単にぱぱっと作れて、家族からも「ごはんがすすむ!」と好評でした!また作りたい♪
    • ユミ
      簡単に作れました。
  • 「ピーマンと人参のおかかきんぴら」のレシピ動画

    さっと作れて風味も◎
    ピーマンと人参のおかかきんぴら

    4.6

    (

    63件
    )

    彩りキレイな副菜レシピのご紹介です♪かつお節を入れることで風味豊かな一品に仕上げました!味付けはめんつゆのみ♪付け合わせやお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 かつお節 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんむん
      普通の麺つゆがなかったので、白だし大さじ1でつくりました。美味しかったので、またリピします!
    • ジラフ
      簡単で美味しくてもう一品欲しい時にちょうどいい!味は分量通りだとしっかり目。 ヘビロテしてます。
    • もちぐま
      お弁当の作り置きおかずで作りました。 かつおぶしの風味が効いていて美味しかったです。
    • りり
      本来薄めて使う白だしを薄めずに大さじ1入れました!とっても簡単で美味しいです!!
  • 「ピーマンとにんじんのナムル」のレシピ動画

    にんにくの風味広がる♪
    ピーマンとにんじんのナムル

    3.9

    (

    58件
    )

    シャキシャキとした歯ごたえとゴマとにんにくの風味が香る、「ピーマンとにんじんのナムル」をご紹介します。ピーマンとにんじんだけで作ることができる簡単なナムルです。野菜の千切りは、マッチ棒よりも少し太めくらいを目安にしましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん すりごま おろしにんにく 砂糖 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 茶々
      すりごまが無く、味気なかったので目分量で鶏がら入れました。私はこっちのが好きかもですね。
    • ゆう
      1分だと硬めなので3〜5分は加熱した方がいいのかなと思います!
    • ヒトミントン
      レンジ1分は硬さが残ったのであと追加でレンジ2分したら柔らかくなりバッチリでした。
    • mist
      ピーマンは苦味を抑えたいなら縦に、細く切りたいなら横がおすすめです(画像は横に細く切ってあります) レンジ加熱はレシピ通りだと熱があまり通りません きちんと通したいなら2〜3倍の時間での加熱がおすすめです 美味しいですがレシピ通りではないため星を減らしています
  • 「ピーマンの甘辛煮」のレシピ動画

    ごはんにも合う!
    ピーマンの甘辛煮

    4.1

    (

    71件
    )

    かつお節を入れて旨味も簡単にアップ! さっと1品欲しい時におすすめの副菜です! お弁当にもおすすめです◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン えのき みりん しょうゆ かつお節 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パルまま
      あっさりと薄味でおいしかったです。
    • りんご
      みなさんのおっしゃる通り、調味料2倍で作って、ちょうど良いお味でした。 5分で作れます。
    • el
      調味料多めに入れた
    • noriri
      皆さんのご意見から、ほんだし大1追加。もう1品の時短メニューです。
  • 「ピーマンとジャガイモの千切り炒め」のレシピ動画

    さくっと簡単♪
    ピーマンとジャガイモの千切り炒め

    4.2

    (

    62件
    )

    切ったらさっと炒めるだけで簡単副菜の出来上がり♪お酢の酸味とコクが効いて、おつまみにもぴたっりな一品に仕上げました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      96kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン じゃがいも にんにく サラダ油 塩 こしょう 酢 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KEN.
      しっかりと細く切った方がいいかも。
    • SK
      千切りは手間だけどそれ以降は簡単だし、思ったよりさっぱり味で美味しかったです。常備菜として活躍してます。
    • ともちゃん
      え、お酢を入れるの?と思いましたが、さっぱりして美味しい!もう少しお酢を入れてもいいくらいと思いました。夏にぴったり。
    • babachan
      さっぱりとした味です。付け合わせに目玉焼き、朝食にいただきました。シンプルで手軽にできるお惣菜です。彩りがきれいで食をそそります。