あともう一品に♪ピーマンを使った人気副菜レシピ30選

レビュー

• あん

  美味しい😋🍴💕夏にたっぷり食べたいなす料理ですね😄
• あまわさび

  とても簡単に美味しくできました！

  
• みくちゃん

  びっくりです❗️ こんなに美味しくなるなんて(^-^) ピーマンとトマトを 長めに浸して ちょっと浸し汁が甘く感じたので しょうゆを増やしました 噛むとジュワっと染みます これからも 何回でも作りたい 一品です💕
• キリト

  1時間以上は浸けました。味は染みてたと思うけど 食べた感想としては とりあえず甘かったです。 味が薄かったわけではないと思いますが、甘さの方が印象としては強かったです。個人的には 砂糖半分とかでも良かったと思います。手軽さでいえば◎ 熱々を意識する必要がないのも嬉しい。濃いめに作って大根おろし入れても美味しいと思います。

レビュー

• ぼるさち

  ちくわ５本にして、ちくわの塩分があるので、しょうゆを半量にしました。 とっても食べやすいです☆

  
• 久美子

  初心者でも簡単にできました。特に難しいところもなく、あっという間に美味しくできました。
• 高砂のまりきち

  切って炒めるだけ！ めっちゃ簡単に作れました。 こういう料理はありがたいですっっっ

  
• 簡単に美味しく出来上がりました！

  えのきを入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• 和食好き

  好みかと思うのですが、味が足りませんでした。お出しや砂糖など入れるとさらにおいしいと思いました。最初に味を入れると野菜の臭みが抜けずゴリゴリになるので、先に水を入れてちんしてから味付けをする一手間があると味が染みておいしいと思いました。
• あやたん

  一品欲しい時にちょうどいいです！

  
• おつまみママ

  レンジできんぴらは本当に助かります。 人参とピーマンの時間差レンジがさすがですね。 味も彩りもいいのでお弁当の定番になりそうです。
• のみこ

  他の方のコメントでレシピ通りだと味が薄いとのことだったので、レシピの調味料プラス顆粒だしを少し振りかけてやってみたらちょうどよく出来ました。

レビュー

• さっこ

  簡単で美味しい！ 1袋だけ余ってたのでかつお節も入れてみました。

  
• 華うさぎ

  簡単だからお弁当にも入れてます🎶

  
• you

  余っていたちくわの消費のために作りました！ しっかりとした味付けで、ご飯が進む簡単で美味しいおかずですね☺️ 他の方のレビューにあるように、胡麻やかつお節を入れても美味しそうですね🌟

  
• 新米兼業主夫

  簡単で美味しかった。暑かったので、最後に酢を入れてみたらサッパリしてて美味しかった。

レビュー

• ミルク

  簡単で美味しいです。かつおぶしをパラッとかけたら、さらに美味しかったです、

  
• うめころ

  味噌がピーマンの溝に挟まってしまい、ところどころ味が濃くなってしまいましたが、苦味がカバーされて食べやすい味でした！簡単だしまた作ります。

  
• り〜ちゃ

  ピーマンが余った時に作りました。 物凄く美味しくて、次は余ったピーマンではなくこの為にピーマンを買いました！ そのくらい好きです。 材料も少ないですし簡単に出来るのでとてもいいです。
• まゆちゃん

  簡単でおいしかったです。 もう少しかさ増ししたくて、たまごを入れてみました。 あらかじめたまごを半熟で炒めておいて、一旦取り出し、味付した後、最後に入れました。色合いも良いです。

  

レビュー

• むらくも

  簡単ですぐ作れて美味しいです！ ピーマン2個に対してめんつゆ大さじ1は少し多いかなと思うので小さじ2でもいいと思います。 レンジで２分半くらいしっかり加熱する方が私は好みで、普通にフライパンで焼いても美味しくなります。
• さっちゃん

  簡単だしめちゃめちゃ美味しい！！！2倍量で4人分作りましたが美味しすぎて少ないので今後は多めに作ります！500wで1分半チンしました。
• みさき

  もう一品欲しいけど作るのめんどくさい… ピーマンたくさん余ってるな〜とおもっていたところこちらを見つけたのでさっそく作りました！ ごまをかけてもおいしかったです✨
• Vermouth

  にんじんといりごまも入れました 美味しかったです

レビュー

• ゆき

  ツナ缶が残ってたので、作ってみました。たしかにあと一品にちょうどいいおかずです。メインとしては物足りないないかもしれません。
• ようこ

  簡単で美味しかったです。薄味なので、食べるときにほんの少し醤油をかけちゃいました。
• cape

  簡単！彩りが良い！題名の通り、あと一品ってときにこちらの料理があると食卓が華やぎます⭐
• バーバラ

  ツナ缶が無かったのでサラダチキンフレークで代用しました。また、分量も卵3ピーマン3へ増量させたためめんつゆは倍量投入。 結果、ちょうどいい味になりました！

レビュー

• 鍋底研究家

  じゃが芋のでん粉を水で洗い流して炒めました。じゃが芋はシャキシャキした仕上がりになり、とても美味しかったです。

  
• のんこ

  飛び抜けて美味しいという訳ではないけど、あと1品にはちょうど良いです。 余っていたエリンギを入れたら、コレが良かったみたいで「たまにエリンギがあるのがいいね〜」と言われました。 少し醤油を多めにしましたが、多めにしなくても良かったかな〜。

  
• るる

  新じゃがでとても美味しくヘルシーな1品になりました。赤パプリカも加えたら彩り綺麗でした♬

  
• いけちん

  レビューをみてウインナーも入れて豆板醤が無かったのでコチュジャンで作りました！ 入れすぎると辛くなるので控えめに入れて味をみましたが美味しく出来ました😋✌️ また作りたいと思います✨

  

レビュー

• さやか

  ウインナーいっぱいにしておいひかった！
• もる

  玉ねぎ4分の1ではなく半分使いましたが、ちょうど良かったです♪ お弁当のおかずにもなりました。 簡単でおすすめです。
• まことちゃん

  ソースもっと多いほうが美味しいかも。
• カネマリ

  ソース多目にして作ってみました！ ご飯のおかずにもビールのおつまみにもピッタリでした。

  

レビュー

• ゆる

  簡単に出来ました( ¨̮ )

  
• おこめ

  ピーマンの苦味なくなってて食べやすい！
• ままま

  離乳食用のしらすで無塩なので、お塩ときもちめんつゆ多めで😋簡単で、ピーマンの苦味とおかかでとってもくせになるお味👍️
• もな

  鰹節がなかったのですが、とても美味しかったです！ しかも簡単！

  

レビュー

• kyo

  カンタンで想像より食べやすく美味しかったです。 先にピーマン600Wで2分加熱した後にもやしを加えてさらに1分加熱して作りましたが、シャキシャキ感が残って美味しかったです！
• もえチビママ

  めんつゆ2倍濃縮をそのまま使いました。 ピーマンが少なかったため、パプリカを代用しました。 隠し味として、カツオ節を入れました。美味しかったです。

  
• ほげ

  レンジで温めたあと、汁気を抜いたほうが味が決まる気がします

  
• さっちゃん

  レンチンした時に出た水分を捨てなかったからか、味が薄かったです。

レビュー

• ゆう

  3歳の子どもが大好きで、よく食べてくれます。家族で食べるとあっという間になくなってしまいます。
• あいぽん

  子供が好きな一品です。分量通りだと私には味が薄かったです。ピーマンは、よく炒めた方が苦味が無くなるので、先にしっかり炒めた方がいいかもです。油も少し足りない感じでした。
• ななこ

  手軽にぱぱっと作ることができ、家族からも好評です。 ピーマンも千切りにすることで、苦味も感じにくくなり、子どもでも喜んで食べてくれます。
• にゃんちゅう

  とっても簡単でお弁当のおかずにぴったり！白入りごまを振ってさらに香ばしいおかずに！

レビュー

• たかゆき

  ピーマンを塩こんぶとごま油の旨味でコーティングしてる。しゃきしゃき感も残ってる。何より簡単で美味しい。

  
• モカ

  初心者でも簡単にすぐできました。 レシピとおりですと個人的に味が薄く感じたので ごま油を大さじ2にして お醤油少々と顆粒だしを足したらもっと美味しくなりました
• まあさ

  すっごく簡単なのに、ちゃんと副菜にもなるので良く作ります。 すぐなくなっちゃう位美味しい♡

  
• ぴんくふぇありー

  超時短で簡単で美味しい❣️1回作ったらレシピ見なくても作れる❣️また作ります😊

  

レビュー

• まぁ

  ベーコン入れてめっちゃリピしてます！ ベーコン入れても美味しいですよ^_^
• cyapi

  めちゃ簡単(*´艸｀) 材料半量だったので、調味料も半量にしました。 バターで、えのきを炒める時、あまり動かさないで焼き目をつけると、香ばしさが出て美味しかったです。 ピーマンも早い目に入れて少し焼き目を( *´꒳`*) お酒のおつまみ副菜に最高でした( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• うめころ

  簡単に一品作ることができてよかったです。
• yasurin

  ささみが1本余っていたので細切りにして先に炒めて入れました。ご飯に合う味でもう一品ほしい時にちょうど良いです。

  

レビュー

• わ

  時間がない朝でも簡単に作れました とても美味しかったです^_^
• りょ

  簡単でめちゃくちゃ美味しい✨ ご飯も進むので最高です🤤
• もちぐま

  ほんのり甘めで美味しかったです。 少し濃いめに感じたので、ご飯のお供にぴったりでした。

  
• ri♡

  ピーマンを柔らかくするために少しお湯を入れて蒸しながら炒めました。ご飯のお供を作りたかったので少し多めに味噌を入れました♪

  

レビュー

• AZUL

  もやしと片栗粉小1/2 ビニール袋に入れてシャカシャカ！ もやしから出る水分を抑えられるうえ 調味料絡みも良く、お弁当にも入れられます👍 竹輪を追加して旨味アップ⤴️

  
• キラヒナ

  にんにくが効いてごはんが進みます。 ツナやきのこを加えたら立派な主菜です。 オイスターソースは少し控え目に。
• もか

  簡単で美味しいもやしレシピ！！ オイスターソースはやっぱり美味しい！！ もやしからの水分が出てしまったので おふを足してみました～♪ すいこむすいこむ～(笑) 簡単なのでリピ決定！！

  
• 抹茶

  簡単にできて美味しかったです！ もやしから水分が結構出てしまうので 手早く炒めると しゃっきり感も残って良いと思います。

  

レビュー

• カフェオレ

  本当にさっと簡単に作れ、美味しかったです。 まいたけもプラスして、ボリュームを出しました。
• ぱんだふるらいふ

  短時間で作れました。しかも美味しい、栄養バランスも良い！辛い物が好きなので、輪切り唐辛子をプラス、野菜もしめじを追加しました。お好みでアレンジ可能な点も魅力
• jiji

  簡単でさっと作れました！ もやしを追加しましたが全然違和感なかったです。しめじなんかもいいかもしれませんネ！ とっても美味しかったです😋ヨ‼️

  
• キラヒナ

  もう一品欲しいときに。

レビュー

• れお

  大量ピーマンの消費にと作りましたが簡単に出来ました。 種は全く気にならなくて美味しかったです。 リピ決定！
• まー

  大量消費にぴったり！
• にほ

  ピーマンだけで作れるのが良いです。 味は少し想像できる味でしたが、種まで柔らかく食べれて、苦味より甘みを感じました✨たまたまピーマンだけがあったので、レシピを見つけられて良かったです！少し冷まして味を落ち着かせてから鰹節と七味をかけて頂きました👌おいしい！！

  
• もなか

  生ピー苦手ですが、焼きピーは好きです！ポン酢もごま油も大好きなので作ってみたら、苦味をしっかり感じられますが、鰹節の香ばしい味がいい！簡単で美味しかったです＾＾

  

レビュー

• ペレナラひろみ

  鶏ガラ&ごま油は間違いない!!簡単美味しいです。

  
• ラスカル

  ピーマンが2個しかなかったので、しめじを足し、サラダチキンの代わりにハムを入れましたが、おいしかったです。炒り卵やツナでも美味しいかも。
• ユキボン

  サラダチキンでなくささみにお酒をかけてレンジで2分ほど加熱して作ってみたけど、美味しくコスパで出来ました。ポン酢をかけても美味しいです。
• みみみ

  簡単でおいしい！ 分量まちょうど良いけど個人的に酢多めでさっぱりさせたい ピーマンはなるべく細く切った方がいい

レビュー

• Risamaru

  簡単だけどレンジだとピーマンは火が通りにくくて青臭い。卵も、、、 普通に炒め調理をおすすめします( ¨̮ )
• Mint

  簡単だけど、あとから調味料を混ぜるのは、ピーマンは味がしなくておいしくない。 他のかたのコメントのように、普通にフライパンで炒めて調味料を入れて作る方が良いと思う。
• オッド

  レンジだと物によって火の入り具合がわからなかったので、フライパンで炒めました。シンプルで小鉢にピッタリです。
• Soul'd out

  本当にレンジですぐできるのに美味しい〜☺️ 大豆を50gほど入れて一緒に和えたら美味しかったです！優しくて美味しい味✨時間がない時にオススメ！

  

レビュー

• ひまわり

  ゴマ油と砂糖、醤油七味だけでいい味付けになりました。 ちくわも入れてみました((o(^∇^)o))

  
• akm

  萎れてきたエリンギを使いたくてコチラを作ってみましたが、簡単で美味しかったです！かさ増しに竹輪も2本入れ、醤油の味が強そうだったので砂糖は小さじ1/2にしてちょうど良い味でした。七味が無かったので白ごまをかけましたw

  
• kerori

  エリンギ大好きなのでモリモリ食べられました。ピーマンが生っぽかったのでチンするかエリンギと同時に炒めても良さそうです。

  
• かなちゃん

  ご飯のお供にぴったりでした。

レビュー

• 星空さん

  冷蔵庫内の材料、調味料で簡単にできました。 かつお節を加え、卵で炒めてチャンプルー風にアレンジしても美味しかったです。リピートさせていただきます。ありがとうございました。
• さぶごろう

  唐辛子がなくて、鰹節かけてみた！ 名前の通りシャキシャキ！ えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい！！！ 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです！

  
• chisagon

  肉厚の甘いピーマンで作るとより美味しいと思います。 鷹の爪の代わりに七味を振っても美味しかったです。
• ゆぴ

  🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、 　無しで作るとパンチのない味になるので 　めんつゆは多めに入れたほうがいいかも？

  

レビュー

• くもう

  味が薄かったので麺つゆを1.5倍しました 簡単で美味しい！
• チェン

  とぼけた味付けですね。白だしや顆粒だしで塩味を加えましょう
• くま

  味付けがちょうどいい
• かおちゃん

  簡単に出来、ピーマンの食感も良く美味しかったです！

  

レビュー

• トシ

  もう少し彩りが欲しかったのでニンジンの細切りを適量加えましたが、味はとてもおいしかったです。

  
• マリ

  夜のお供に良さそう

  
• みっちゃん

  とても美味しいです！ご飯が進みます。 次回は何か野菜を足してみようと思います。

  
• ひまわり

  味が濃くて、ご飯に合います～🍜 味がけっこう濃いので材料を増やしても、調味料はそのままで大丈夫そうです✨

  

レビュー

• my

  残業終わりで何もしたくないときでも、本当にぱぱっとできて簡単でした！ 他の方のレビューにもありますが、ちょっと味濃いめです。 ほかほかのごはんに乗せるとぺろっといけますが、副菜にするならもう少し醤油を減らしても良いかも◎

  
• ぴんくふぇありー

  しょうがが効いているので、しょうゆ小さじ２は多いです。油揚げがしょうゆを吸って辛くなってしまいました。小さじ１～１.５で良いかと思います。個人的好みでは、ピーマンは柔らかくよく炒めて煮る😊

  
• まい

  簡単で美味しい！また作ります♫
• マハロン

  本当にあっという間にできました！ 味付けが結構濃いので、お弁当の作りおきに ぴったりです

  

レビュー

• アンリ

  2倍量で作りたかったので残り野菜のキャベツと玉ねぎもプラスした 美味しかったのでまた作りたい
• にゃんまむ

  ピーマンとしいたけだけのシンプルな料理ですが、オイスターソースのコク、ショウガのさっぱりとした味つけでとても美味しい味わいに。あっという間に完食でした。また作ります。
• sally

  短時間で簡単にぱぱっと作れて、家族からも「ごはんがすすむ！」と好評でした！また作りたい♪
• ユミ

  簡単に作れました。

  

レビュー

• みんむん

  普通の麺つゆがなかったので、白だし大さじ1でつくりました。美味しかったので、またリピします！
• ジラフ

  簡単で美味しくてもう一品欲しい時にちょうどいい！味は分量通りだとしっかり目。 ヘビロテしてます。
• もちぐま

  お弁当の作り置きおかずで作りました。 かつおぶしの風味が効いていて美味しかったです。

  
• りり

  本来薄めて使う白だしを薄めずに大さじ1入れました！とっても簡単で美味しいです！！

レビュー

• 茶々

  すりごまが無く、味気なかったので目分量で鶏がら入れました。私はこっちのが好きかもですね。
• ゆう

  1分だと硬めなので3〜5分は加熱した方がいいのかなと思います！
• ヒトミントン

  レンジ1分は硬さが残ったのであと追加でレンジ2分したら柔らかくなりバッチリでした。
• mist

  ピーマンは苦味を抑えたいなら縦に、細く切りたいなら横がおすすめです(画像は横に細く切ってあります) レンジ加熱はレシピ通りだと熱があまり通りません きちんと通したいなら2〜3倍の時間での加熱がおすすめです 美味しいですがレシピ通りではないため星を減らしています

  

レビュー

• パルまま

  あっさりと薄味でおいしかったです。

  
• りんご

  みなさんのおっしゃる通り、調味料2倍で作って、ちょうど良いお味でした。 5分で作れます。

  
• el

  調味料多めに入れた

  
• noriri

  皆さんのご意見から、ほんだし大1追加。もう1品の時短メニューです。

  

レビュー

• KEN.

  しっかりと細く切った方がいいかも。
• SK

  千切りは手間だけどそれ以降は簡単だし、思ったよりさっぱり味で美味しかったです。常備菜として活躍してます。

  
• ともちゃん

  え、お酢を入れるの？と思いましたが、さっぱりして美味しい！もう少しお酢を入れてもいいくらいと思いました。夏にぴったり。
• babachan

  さっぱりとした味です。付け合わせに目玉焼き、朝食にいただきました。シンプルで手軽にできるお惣菜です。彩りがきれいで食をそそります。