【ピーマンの副菜】人気レシピ46選！毎日の食卓に使える♪
作成日: 2023/06/04
更新日: 2024/07/19
ピーマンを使った副菜レシピを簡単動画でご紹介。きんぴらやオイスター炒め、和え物やナムルなどレシピを46本紹介しています。おつまみや日々の献立にぜひお役立てください♪
目次
- 【おすすめ】ピーマンを使った副菜のレシピ
- 【ナムル】ピーマンを使った副菜のレシピ
- 【和え物】ピーマンを使った副菜のレシピ
- 【きんぴら】ピーマンを使った副菜のレシピ
- 【炒め物】ピーマンを使った副菜のレシピ
- さっと炒めて簡単！ピーマンとソーセージのカレー炒め
- コクうま！ピーマンのみそマヨ炒め
- おつまみにも♪ピーマンとちくわの甘辛炒め
- シャキシャキが美味しい！ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め
- 炒めて簡単♪エリンギとピーマンの甘辛炒め
- 手早く炒めるのがポイント♪ピーマンとしいたけのオイスター炒め
- さっと作れる♪ピーマンと厚揚げのオイスター炒め
- パパッと簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め
- さくっと簡単♪ピーマンとジャガイモの千切り炒め
- 冷めても美味しい♪じゃこピーマン炒め
- 暑い夏でも食がすすむ♪なすとピーマンの肉味噌炒め
- ピリ辛おいしい！ピーマン春雨炒め
- ご飯が進む！なすとピーマンのみそマヨ炒め
- さっぱりジューシー！ささみのケチャップ炒め
- 【煮物】ピーマンを使った副菜のレシピ
- 【焼き物・蒸し物】ピーマンを使った副菜のレシピ
【おすすめ】ピーマンを使った副菜のレシピ
元祖・無限シリーズ！
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください！
やみつきになる味！
しらすとおかかの無限ピーマン食べ始めたらクセになる、無限ピーマンをご紹介します！しらすとおかかの旨みがピーマンにしみこんで美味しい♪レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです。ご飯のお供やお酒のおつまみにもぴったり！ピーマンが苦手なお子様にもお試しください。パクパクと食べられるので、ピーマンの大量消費にもおすすめです。
あと一品に♪
ピーマンとツナの卵炒めさっと炒めて色良く仕上げて！ツナの旨味とピーマンの相性が抜群です。卵はトロトロに仕上げるとまろやかな味わいになります！
シンプルな材料で！
塩昆布の無限ピーマン塩昆布にさっぱりポン酢が相性抜群の無限ピーマン！ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
シャキシャキ食感！
えのきとピーマンのきんぴらえのきのとろみでピーマンにもしっかりと味がなじみます！ ごま油の香りがアクセントのご飯のおかずです！ 簡単に作れるのですぐに食べたい時にいかがでしょうか？
即席副菜！
ピーマンとちくわのきんぴらちくわの旨味で味付け簡単！ お弁当のおかずにもおすすめです♪ もう一品欲しい時にさっと出来る！
やみつき！止まらない！
無限ピーマン春雨あいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 食べ始めたら止まらずに、思わず完食！？ 誰でもペロッと食べられちゃう、無限ピーマン春雨をおかずにしませんか？ ご飯が進むこと間違いなしのおかずレシピをお試しください♪
野菜の旨味がじゅわ〜！
なすとピーマンの焼き浸しじっくり揚げ焼きにした野菜を 甘じょっぱいたれに漬けます♪ 野菜の美味しさを堪能できる一品です！
ごろっと丸ごと！
焼きピーマンピーマンの美味しさを堪能できるシンプルな一品！弱火でじっくり焼いて甘みを引き出します♪焼きたてを召し上がれ！
めんつゆで簡単♪
なすとピーマンの焼き浸しじゅわっと旨み溢れるなすと香ばしくほろ苦いピーマンがおいしい焼き浸しです。冷やして食べるのもおすすめ♪
【ナムル】ピーマンを使った副菜のレシピ
にんにくの風味広がる♪
ピーマンとにんじんのナムルシャキシャキとした歯ごたえとゴマとにんにくの風味が香る、「ピーマンとにんじんのナムル」をご紹介します。ピーマンとにんじんだけで作ることができる簡単なナムルです。野菜の千切りは、マッチ棒よりも少し太めくらいを目安にしましょう。
ごまが香ばしい♪
ピーマンのゆずこしょうナムルシャキシャキのピーマンに柚子胡椒風味のたれが絡みます。おつまみにも箸休めにもおすすめの一品です！
味付けは赤しそで一発！
ささみとピーマンの赤しそナムルささみは酒を揉み込むことでしっとり♪ シャキシャキのピーマンを加えて食べ応え抜群！ 赤しそふりかけ×ごまのタッグで美味しさ倍増！
【和え物】ピーマンを使った副菜のレシピ
コクのある辛さが旨い！
焼きピーマンのピリ辛味噌あえ焼きピーマンに豆板醤の効いたピリ辛味噌をからめた、ごはんのすすむ一品です♪辛いもの好きの方は豆板醤の量をプラスすることで、よりおいしく召し上がれます。簡単にできるスピード副菜ですので、ぜひお試しください。
お弁当の隙間に！
ピーマンめんつゆおかか気がついたら、お弁当に野菜が 全然入ってない...そんな時に！ 朝の短い時間で速攻1品！
シャキシャキ簡単♪
もやしとピーマンの胡麻和えめんつゆですぐできる副菜♪ 冷蔵庫の残り野菜で胡麻和え！ 後もう一品に是非♪
素材一つでできる♪
ピーマンの胡麻和えめんつゆを使った簡単に出来る胡麻和えのご紹介です！ピーマンはさっと加熱して食感を残しましょう。困った時に素材ひとつでできるのでおすすめです♪是非お試しください。
簡単味付け！
ピーマンの塩こんぶ和えピーマンを切って、塩昆布と和えてレンジでチンするだけの簡単レシピをご紹介♪ おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめです！塩こんぶの塩気がピーマンとよく合い、いくらでも食べられます♪
すぐできる！
卵とピーマンのおかか和え【2018年5月リニューアルレシピ】火を使わずにレンジだけで作れる簡単レシピです♪卵とおかかがよく合って、ピーマンが苦手なお子様でも食べやすいです！
おいしさノンストップ♪
中華風無限ピーマン市販のサラダチキンを活用して作る簡単副菜のご紹介！ごま油の風味でお箸がすすみます。ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。ピーマンは加熱しすぎず、食感を楽しみましょう♪
ごま油香る！
ささみの韓国風無限ピーマン簡単に作れる！韓国風のたれがくせになる無限ピーマン♪副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
お手軽副菜♪
ピーマンののり和えごま油とのりの風味が食欲そそる！さっと作れるので、あと1品欲しい時のお助けレシピです。おつまみにもぴったり♪
【きんぴら】ピーマンを使った副菜のレシピ
レンジで作る！
にんじんとピーマンのきんぴらにんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます！お弁当にもぴったりな1品です♪
ご飯によく合う！
さつま揚げとピーマンのきんぴら気軽に作れて歯ごたえが楽しい♪ ピーマンの苦味とさつま揚げの旨味が食欲をそそります！ 箸休めにもぴったりの一品です。
お弁当にもおすすめ♪
ピーマンとれんこんのきんぴらピーマンで彩りきれい♪ さっと炒めるだけでできるきんぴらです れんこんと合わせると食感の変化を楽しめますよ！
あっさり美味しい！
ピーマンとちくわの塩きんぴらピーマンをたっぷり使ってシャキシャキの塩きんぴらを作ります。さっと炒めたピーマンはシャキシャキの食感。色も綺麗に仕上がります。
【炒め物】ピーマンを使った副菜のレシピ
さっと炒めて簡単！
ピーマンとソーセージのカレー炒めスパイシーなカレーの風味がくせになる！マヨネーズのコクが後を引くおいしさです♪副菜やおつまみにぴったりな一品です。
コクうま！
ピーマンのみそマヨ炒めみそマヨであっという間に簡単副菜♪ピーマンの食感を残して炒めることがおいしく仕上げるポイントです。あと1品欲しいときにおすすめです。
おつまみにも♪
ピーマンとちくわの甘辛炒め甘辛味に七味をふることでアクセントになり、あと引くおいしさ！ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりな1品です。
シャキシャキが美味しい！
ピーマンとじゃがいもの甘辛炒め余った食材でもう一品という時に。 さっと炒めるだけの簡単副菜！
炒めて簡単♪
エリンギとピーマンの甘辛炒め時間がない時でも簡単に出来る、エリンギとピーマンの甘辛炒めをご紹介します。シンプルな味付けで、仕上げにふる七味唐辛子がアクセントに♪難しい工程がなくリピーターに人気です。おつまみやお弁当、作り置きにもおすすめの一品♪
手早く炒めるのがポイント♪
ピーマンとしいたけのオイスター炒めオイスターソースのおかげでピーマンが食べやすくなります。ピーマンは色良く仕上げるためにパパっと炒めましょう！
さっと作れる♪
ピーマンと厚揚げのオイスター炒めオイスターソースのしっかりとした味わいがご飯にぴったりな一品です。厚揚げは香ばしく炒め、ピーマンは食感を楽しめるようにさっと炒めるのがおいしさのポイント！冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもおすすめです。
パパッと簡単！
もやしとピーマンのオイスター炒めにんにく香る簡単炒め物はいかがでしょうか？オイスタソースが野菜に絡んでごはんが進む味わいです！お弁当の副菜にもぴったりです！
さくっと簡単♪
ピーマンとジャガイモの千切り炒め切ったらさっと炒めるだけで簡単副菜の出来上がり♪お酢の酸味とコクが効いて、おつまみにもぴたっりな一品に仕上げました。
冷めても美味しい♪
じゃこピーマン炒めピーマンと香ばしいちりめんじゃこを炒め合わせた、 シンプルな炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当にもぜひどうぞ♪
暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め夏バテで食欲がないなんて言わせない！ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に！ぜひお試しください。
ピリ辛おいしい！
ピーマン春雨炒めピーマンたっぷり、食べ応えもたっぷり！ご飯との相性はもちろん、おつまみにもぴったり♪ピーマン大量消費レシピです♪
ご飯が進む！
なすとピーマンのみそマヨ炒め冷蔵庫にある食材だけで簡単に作れて嬉しい炒め物♪ ジューシーななすとシャキシャキのピーマンに、人気のこってりみそマヨだれが絡んでご飯がすすむ美味しさです！
さっぱりジューシー！
ささみのケチャップ炒めさっぱりした味わいのささみのケチャップ炒め♪ ささみは一工夫でふっくらした食感に！ お弁当の一品にもオススメです♪
【煮物】ピーマンを使った副菜のレシピ
ささっと一品！
ピーマンと油揚げの炒め煮ピーマンと油揚のみで簡単副菜はいかがですか？ ごま油で炒めるのことでコクも出て、香ばしさも加わります♪ お弁当にもオススメです！
ごはんにも合う！
ピーマンの甘辛煮かつお節を入れて旨味も簡単にアップ！ さっと1品欲しい時におすすめの副菜です！ お弁当にもおすすめです◎
ごはんがすすむ♪
ピーマンの佃煮とろっと甘辛く煮たピーマンはごはんのお供にぴったり！苦味も少なく、ピーマンが苦手な方にもおすすめです♪素材一つであっという間に作れるので、忙しい日やあと一品にお困りの際にお役立てください♪
【焼き物・蒸し物】ピーマンを使った副菜のレシピ
副菜にぴったり！
ピーマンとえのきのバターポン酢ソテー少ない調味料で簡単に作れる一品をご紹介♪しめじやエリンギなどお好みのきのこでお作りいただけます。お弁当おかずにもおすすめです。
チーズがとろける！
鮭とピーマンのチーズホイル蒸し具沢山でボリューム満点おかず！鮭の旨味とチーズのコクが相性ぴったりです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒にもよく合う一品です。
トースターで簡単！
ツナマヨコーンのピーマンボート半分に切ったピーマンに具材を詰めてトースターで焼くだけで完成♪さっと作れておつまみにおすすめです。
