DELISH KITCHEN

これ一つで満足♪
牛肉とキムチのスタミナ冷奴

4.3

調理時間

10

費用目安

300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 牛肉の味付けはキムチとしょうゆで簡単。豆腐の上に乗せればこれ一品で満足すること間違いなしです♪

  • カロリー

    243kcal

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    15.9g

  • たんぱく質

    18.2g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐は横半分に切り、2cm幅に切って、器に盛る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2にしょうゆを加えて炒め合わせる。1にのせ、細ねぎをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • はっぱ

    牛肉50g 豆腐は絹豆腐に変更(150×2) 切る前の状態で水切りしてましたが、切ってからまた更に水切りするべきでした💦 キムチはボウルの中で少しハサミで小さくし、 鶏ガラ顆粒とおろにんチューブ1.5cmを レシピ分量の醤油(小さじ1)と一緒に混ぜ 牛肉はかるく塩胡椒振ってから焼き、コレもハサミで少し刻んで、キムチのボウルに入れ 非加熱で混ぜました キムチも牛肉も、刻んで正解でした🙆‍♀️ ボウル混ぜなのでフライパンも大して汚れず、 簡単に作れて味も決まり✨ 豆腐の水切りだけ次回の反省要素です🙆‍♀️

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