DELISH KITCHEN

すき焼き用以外の使い道をご紹介!牛ロース薄切り肉の人気レシピ5選

作成日: 2023/08/20

牛ロース薄切り肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。「モッツァレラチーズの牛肉巻き」や「大根とにんじんの牛肉ロール」といった巻物レシピから、食べ応え抜群のお手軽「牛じゃがピーマンの青椒肉絲」など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「モッツァレラチーズの牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    モッツァレラチーズの牛肉巻き

    4.1

    (

    16件
    )

    ボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      1200前後

    牛ロース薄切り肉 モッツァレラチーズ エリンギ にんにく 塩こしょう サラダ油 バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あい
      バルサミコ酢が甘くなって美味しいです 温かいうちに食べるほうがよいです
    • ダイオウイカ
      育ち盛りの中学生男子おいしすぎて大喜び!弁当にも大活躍でした
    • モーリス
      好評ではありませんでした。
  • 「牛じゃがピーマンの青椒肉絲」のレシピ動画

    甘辛ダレが食欲をそそる!
    牛じゃがピーマンの青椒肉絲

    4.5

    (

    327件
    )

    夕飯のメインはこれで決まり! 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ロース薄切り肉 じゃがいも ピーマン 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • risazack
      あまりがちなじゃがいもを使い切るのに最高のレシピでした。味はもちろん美味しくて、ご飯がすすみました。
    • おこめけん
      牛肉150gで作りました。じゃがいも2個と合わせるとすごいボリュームおかずになりました。砂糖が入っているので甘辛味ですが生姜が効いていて美味しかったです。
    • さかな
      少し味が濃い目ですが子供も食べれます。 じゃがいもがかたいので2分程レンチンするとちょうど良いです。
    • mimi
      じゃがいもやピーマンはいつも使う材料なので牛肉さえ買えばすぐできます!味もちょうどいいです!じゃがいもは炒め過ぎないほうが美味しいです!冷凍してお弁当おかずにもしています!
  • 「大根とにんじんの牛肉ロール」のレシピ動画

    おせち料理にもぴったり!
    大根とにんじんの牛肉ロール

    4.4

    (

    7件
    )

    甘辛い濃いめのたれがしっかりとお肉に絡んだ一品です。隙間ができないように巻くことで、断面もきれいに仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛ロース薄切り肉 にんじん 大根 塩 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「大根の牛肉巻き」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    大根の牛肉巻き

    4.6

    (

    5件
    )

    夕食にはもちろんお弁当のおかずにもおすすめ!大根の牛肉巻きのご紹介です♪隙間ができないようにきつめに巻くのがポイント!粒マスタードを使った洋風ソースが相性ぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      408kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ロース薄切り肉 大根 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 酒 砂糖 しょうゆ 粒マスタード おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハル
      簡単で美味しかった 4歳の子供もおいしいって。 大根は欲張らないでちょびっとの方が美味しい
    • ふみ
      長めの牛肉を使ったので、何重にも巻いてしまい、内側に火が通りにくかったです。次は牛肉をもう少し短くカットして使いたいです。味は丁度よかったです。
  • 「からし菜の牛肉ロール」のレシピ動画

    巻くだけ簡単♪
    からし菜の牛肉ロール

    -

    (

    1件
    )

    ご飯に合う牛肉ロールのご紹介です! からし菜のさわやかな辛みと甘辛に味付けした 牛肉がよく合います!お酒のお供にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      1300前後

    牛ロース薄切り肉 からし菜 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メモ
      ・中まで火が通っているか不安で焼き過ぎた ・暖かいうちにキレイに切るのは難しい