生姜が味の決め手!
牛肉とチンゲン菜の肉豆腐
調理時間
約15分
カロリー
336kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
牛肉の贅沢肉豆腐! ご飯にあうこと間違いなし! チンゲン菜の食感がアクセントになります!
材料 【2人分】
手順
1
豆腐は食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーに包んで水気を取る。チンゲンは食べやすい大きさに切る。
2
しょうがは薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で熱する。
4
肉の色が変わったら☆の調味料、水、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
5
しょうが、豆腐、チンゲン菜の茎を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5〜6分煮る。
6
チンゲン菜の葉を加えてしんなりするまで中火で煮る。
ゆここ