牛肉とチンゲン菜の肉豆腐

手順

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーに包んで水気を取る。チンゲンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しょうがは薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて中火で熱する。

4. 4

   肉の色が変わったら☆の調味料、水、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。

5. 5

   しょうが、豆腐、チンゲン菜の茎を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で5〜6分煮る。

6. 6

   チンゲン菜の葉を加えてしんなりするまで中火で煮る。