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ピリ辛ほかほか!

しいたけと豆腐のチゲ

肉厚しいたけと豆腐で満足のいく1品に! 少し余らせ、翌日はご飯を加えて卵でとじるのが おすすめです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しいたけは軸を落として、根元を切り、軸は薄切り、傘は3等分に切る。ねぎは斜めに食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    小鍋にごま油、にんにく、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたらしいたけ、ねぎ、キムチを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加え、沸騰したら豆腐をスプーンですくいながら加え、2〜3分煮る。

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大豆加工品 豆腐