ひんやりピリ辛♪
韓国風冷や汁
調理時間
約5分
カロリー
153kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
韓国バージョンの冷汁”ネング”にお豆腐を入れてさっぱりと♪ お野菜やお豆腐、お味噌も入って栄養もしっかり摂れます！ ひんやり冷たく冷やしてお召し上がりください♪
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは薄切りにして容器に入れ、塩をふってもみ込み、絞って水気を絞る。
2
豆腐は食べやすい大きさに切る。
3
容器に鶏ガラスープの素、水1/3量を入れ600Wのレンジで1分加熱する。
4
☆を入れて混ぜ、残りの水を入れて冷蔵庫で冷やす。
5
器に豆腐を入れ、冷や汁を流し入れる。塩もみしたきゅうり、キムチをのせ、白ごまをふる。
レビュー
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- 美味しかったです。 さっぱりとした感じが夏などの暑い日によさそう。
マリベェ
旦那さんは「これ、うまいな」と言っていましたが、私的にはフツー。 味を見ながら残りの水を入れましたが、２００ccも入れると味が薄くなりそうで、１００ccで十分でした（味噌にもよると思いますが）。 しかし！！それでも冷や汁の量が多かった！ もう２人分作れるぐらい余ってしまい、捨てるのは勿体ないので一人で飲み干します😢モーリス
大好評でした。ぽち
美味しいです！！暑いと味噌が摂取しにくいので夏の間リピします！
ヌーピー