DELISH KITCHEN
「ゆであずき」の人気レシピ31選!お菓子やおかずなどご紹介

「ゆであずき」の人気レシピ31選!お菓子やおかずなどご紹介

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/03/12

ゆであずきを使ったレシピを簡単動画でご紹介。あともう一品欲しい時に重宝する副菜からおやつにおすすめのお菓子まで31レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【パン】ゆであずきを使った人気レシピ2選
    1. 朝ごはんにぴったり♪小倉トースト
    2. しっとり!ふわふわ!おからとあずきのレンジ蒸しパン
  2. 【ケーキ】ゆであずきを使った人気レシピ選7選
    1. ボウルとレンジで簡単!抹茶のドームケーキ
    2. ふわっふわ♪あずきシフォンケーキ
    3. デザートにぴったり!あずき入り抹茶ティラミス
    4. ホットケーキミックスで♪あずきといちごのミルクレープ
    5. ふんわりおいしい♪お月見カップケーキ
    6. ふんわり食感の和スイーツ♪あずきの豆腐チーズケーキ
    7. 和風デザート!あずきと抹茶のミルクレープ
  3. 【おかず】ゆであずきを使った人気レシピ3選
    1. 余ったお餅で!餅入りいとこ煮
    2. 手軽にアレンジ!かぼちゃのいとこ煮
    3. ほくほくほっこり!かぼちゃと豚肉のいとこ煮
  4. 【ぜんざい・おしるこ】ゆであずきを使った人気レシピ4選
    1. ホッコリおやつ!ぜんざい
    2. もちもち食感♪白玉ぜんざい
    3. つるんとした食感!冷たい白玉ぜんざい
    4. ほっこりあたたまる♪鏡餅おしるこ
  5. 【白玉】ゆであずきを使った人気レシピ3選
    1. ひんやりもちもち♪かぼちゃの冷たいココナッツ白玉
    2. つるんっとおいしい♪かぼちゃ白玉
    3. やさしい甘さ♪白玉汁粉
  6. 【冷たいお菓子】ゆであずきを使った人気レシピ8選
    1. お手製和風味♪あずきと栗のアイス
    2. バットで簡単に♪みなづき
    3. 混ぜて冷やすだけ!抹茶のパンナコッタ
    4. ほんのり優しい甘さ♪抹茶豆乳プリン
    5. あっという間にできる!バナナのチェー
    6. ひんやりスイーツ♪きな粉パンナコッタ
    7. 和風デザート!豆乳あずき寒天
    8. ほろ苦さがアクセント♪濃厚抹茶ババロア
  7. 【アレンジ】ゆであずきを使った人気レシピ4選
    1. お手軽おやつ♪あずきとチーズの春巻きパイ
    2. 抹茶香る♪抹茶のベビーカステラ
    3. もちもち食感♪芋圓(ユーユェン)
    4. ほっこりスイーツ♪焼きそばがきのぜんざい

【パン】ゆであずきを使った人気レシピ2選


  • 「小倉トースト」のレシピ動画

    朝ごはんにぴったり♪
    小倉トースト

    4.3

    (
    9件
    )

    甘いものがほしい気分のときの朝食にぴったり♪市販のゆであずきで作る簡単小倉トーストのご紹介です。有塩バターの塩気がいいアクセントに!ささっと作れるので、忙しい朝でもしっかりと朝食をとることができます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] ゆであずき[加糖] 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おからとあずきのレンジ蒸しパン」のレシピ動画

    しっとり!ふわふわ!
    おからとあずきのレンジ蒸しパン

    4.0

    (
    6件
    )

    生おからを使うことでしっとりした仕上がりになります♪あずきの甘さを生かしたシンプルなおからの蒸しパンです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 牛乳 サラダ油 生おから ホットケーキミックス ゆであずき缶[加糖]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ケーキ】ゆであずきを使った人気レシピ選7選


  • 「抹茶のドームケーキ」のレシピ動画

    ボウルとレンジで簡単!
    抹茶のドームケーキ

    4.3

    (
    6件
    )

    耐熱ボウルと電子レンジでできるドーム型のスポンジケーキ♪ ほろ苦抹茶の生地をあずきクリームで挟んだ和スイーツ◎ 見た目も可愛いのでお誕生日や特別な日に!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      900前後

    ゆであずき(仕上げ用) 抹茶 ホットケーキミックス 卵 砂糖 サラダ油 生クリーム ゆであずき(あずきクリーム用)

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわっふわ♪
    あずきシフォンケーキ

    4.7

    (
    11件
    )

    【上級者向け】あずきの甘さにほっこり♪ふわふわ口どけの良いシフォンケーキです。生クリームをはさんで食べるのもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 サラダ油 牛乳 ゆであずき缶[加糖] 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずき入り抹茶ティラミス」のレシピ動画

    デザートにぴったり!
    あずき入り抹茶ティラミス

    4.6

    (
    6件
    )

    抹茶とあずきを使った、和風テイストのティラミスをご紹介します。抹茶の苦味とあずきの甘さがくせになる一品♪お茶と一緒に食べたくなること間違いなしです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      573kcal

    • 費用目安

      700前後

    マスカルポーネ 生クリーム 砂糖 カステラ ゆであずき缶[加糖] 抹茶 お湯 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきといちごのミルクレープ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで♪
    あずきといちごのミルクレープ

    4.4

    (
    7件
    )

    おやつにぴったりな簡単スイーツ♪生クリームにゆであずきを混ぜ込んで、あまずっぱいいちごとのハーモニーをお楽しみください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      348kcal

    • 費用目安

      1200前後

    いちご サラダ油 卵 牛乳 ホットケーキミックス サラダ油 ゆであずき缶[加糖] 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お月見カップケーキ」のレシピ動画

    ふんわりおいしい♪
    お月見カップケーキ

    4.6

    (
    3件
    )

    抹茶の生地に月に見立てた栗をのせた和風カップケーキのレシピです♪ふんわり口どけがいい食感!お月見におすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 抹茶 ベーキングパウダー 溶き卵 無塩バター 砂糖 牛乳 ゆであずき缶[加糖] 栗の甘露煮 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきの豆腐チーズケーキ」のレシピ動画

    ふんわり食感の和スイーツ♪
    あずきの豆腐チーズケーキ

    4.0

    (
    3件
    )

    あずきの風味がおいしい!ふわふわ食感のチーズケーキレシピです♪豆腐入りなので、甘すぎず軽めのケーキが嬉しいスイーツです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 クリームチーズ 卵 砂糖 ゆであずき缶[加糖] 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あずきと抹茶のミルクレープ」のレシピ動画

    和風デザート!
    あずきと抹茶のミルクレープ

    4.1

    (
    6件
    )

    フライパンで作れるデザート♪ほろ苦抹茶クリームとあずきが相性抜群!おもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      900前後

    卵 砂糖 牛乳 薄力粉 溶かしバター(無塩) サラダ油 抹茶 お湯 生クリーム 砂糖 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おかず】ゆであずきを使った人気レシピ3選


  • 「餅入りいとこ煮」のレシピ動画

    余ったお餅で!
    餅入りいとこ煮

    4.8

    (
    5件
    )

    甘くて美味しいいとこ煮に餅をプラス!相性抜群! あったかくてホッとする味です♪ お餅が余ったらぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 かぼちゃ ゆであずき[加糖] しょうゆ 酒 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃのいとこ煮」のレシピ動画

    手軽にアレンジ!
    かぼちゃのいとこ煮

    4.5

    (
    47件
    )

    かぼちゃとあずきのの自然な甘みが引き立つ一品です。本来なら小豆を煮るところから始めますが、今回は市販のあずき缶を使って手軽にできる作り方をご紹介!定番おかずの仲間入りまちがいなしです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ ゆであずき缶[加糖] 砂糖 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃと豚肉のいとこ煮」のレシピ動画

    ほくほくほっこり!
    かぼちゃと豚肉のいとこ煮

    4.7

    (
    4件
    )

    かぼちゃのいとこ煮に豚肉を加えて、おかずメニューに!ホクホクしたかぼちゃと、豚肉の旨み、小豆の懐かしい味♪お弁当のおかずにもおすすめしたい、和食メニューです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      461kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉薄切り かぼちゃ[種とわたなし] ゆであずき[加糖] 塩こしょう サラダ油 砂糖 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ぜんざい・おしるこ】ゆであずきを使った人気レシピ4選


  • 「ぜんざい」のレシピ動画

    ホッコリおやつ!
    ぜんざい

    4.6

    (
    41件
    )

    市販のゆであずきを使えばあっという間に完成♪ほっと温まるぜんざいを作りましょう。甘みを引き立たせるためにほんの少し塩を加えるのがポイント!お餅が余っている時に、ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ゆであずき 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉ぜんざい」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    白玉ぜんざい

    4.6

    (
    5件
    )

    優しい甘みがホッとする温かいぜんざいに仕上げました。白玉のもちもち食感がクセになる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 水 ゆであずき缶[加糖] 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「冷たい白玉ぜんざい」のレシピ動画

    つるんとした食感!
    冷たい白玉ぜんざい

    4.1

    (
    6件
    )

    よく冷やすことで、のどごしスッキリな味わいに仕上げました。抹茶アイスクリームを添えて、まろやかさもプラスしています。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      657kcal

    • 費用目安

      400前後

    白玉粉 水 アイスクリーム[抹茶] ゆであずき缶[加糖] 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鏡餅おしるこ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    鏡餅おしるこ

    4.5

    (
    8件
    )

    鏡開きをした餅を使って作るおしるこレシピをご紹介!塩を入れることであずきのおいしさが引き立ち、後味もさっぱり食べられます♪水と一緒にレンジにかけることで乾燥した餅が柔らかくなって食べやすくなるのでぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      900前後

    鏡餅 ゆであずき缶[加糖] 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【白玉】ゆであずきを使った人気レシピ3選


  • 「かぼちゃの冷たいココナッツ白玉」のレシピ動画

    ひんやりもちもち♪
    かぼちゃの冷たいココナッツ白玉

    4.0

    (
    4件
    )

    かぼちゃが余ったら簡単に作れる白玉団子を作ってみませんか? モチモチの白玉とほんのり甘いココナッツミルクは相性抜群。 つるんと食べられるおやつです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ 白玉粉 塩 水 ココナッツミルク 牛乳 砂糖 ゆであずき

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かぼちゃ白玉」のレシピ動画

    つるんっとおいしい♪
    かぼちゃ白玉

    4.1

    (
    7件
    )

    簡単にすぐできるシンプルなかぼちゃ団子のご紹介です。小豆を添えたり、みたらしあんをかけて甘辛く仕上げてもおいしい♪今日のおやつにぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 白玉粉 牛乳 ゆであずき[加糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白玉汁粉」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    白玉汁粉

    4.7

    (
    7件
    )

    白玉は豆腐を入れた白玉はかたくなりにくく、やわらかい食感が続きます♪あずき缶を使うので、食べたい時に少ない材料で作れるのも嬉しいポイントです♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆであずき缶[加糖] 水 塩 白玉粉 絹豆腐 くるみ [ロースト]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【冷たいお菓子】ゆであずきを使った人気レシピ8選


  • 「あずきと栗のアイス」のレシピ動画

    お手製和風味♪
    あずきと栗のアイス

    4.6

    (
    3件
    )

    あずきと栗相性が抜群! 簡単に出来るおやつレシピ♪ おうちで出来る和風アイスをお試しください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      800前後

    ゆであずき 栗(甘露煮) 卵黄 生クリーム はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みなづき」のレシピ動画

    バットで簡単に♪
    みなづき

    5.0

    (
    3件
    )

    もちもちのういろうに甘納豆をのせた和菓子! 6月になると京都の和菓子屋さんに並びます。 家庭でもつくりやすいようにアレンジしました♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゆであずき 上新粉 葛粉 水 水 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のパンナコッタ」のレシピ動画

    混ぜて冷やすだけ!
    抹茶のパンナコッタ

    4.7

    (
    8件
    )

    抹茶のほろ苦さがアクセント!ぷるっとした食感がおいしいパンナコッタレシピです♪食後のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      700前後

    抹茶 砂糖 牛乳 生クリーム 冷水 粉ゼラチン ホイップクリーム ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶豆乳プリン」のレシピ動画

    ほんのり優しい甘さ♪
    抹茶豆乳プリン

    4.3

    (
    11件
    )

    豆乳でつくるやさしいデザート♪なめらか食感と、ほろ苦い抹茶の風味がクセになります。ゆであずきと生クリームのトッピングが見た目にもおしゃれで、おもてなし料理にもぴったりです。トッピングをフルーツにするのもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      200前後

    無調整豆乳 砂糖 抹茶 粉ゼラチン 水 ホイップクリーム ゆであずき缶[加糖] 抹茶

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バナナのチェー」のレシピ動画

    あっという間にできる!
    バナナのチェー

    4.2

    (
    4件
    )

    ベトナムのスイーツを手に入りやすい食材でアレンジしました!タピオカを入れるのもおすすめです。バナナのトロッと感とくるみの食感が絶妙です!温めてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      200前後

    バナナ ココナッツミルク ゆであずき缶[加糖] くるみ [ロースト]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きな粉パンナコッタ」のレシピ動画

    ひんやりスイーツ♪
    きな粉パンナコッタ

    4.2

    (
    4件
    )

    香ばしいきな粉が香るパンナコッタのレシピです。生クリーム入りでとっても濃厚!もちもち食感がくせになります♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      700前後

    きな粉 砂糖 牛乳 生クリーム 粉ゼラチン 水 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳あずき寒天」のレシピ動画

    和風デザート!
    豆乳あずき寒天

    4.5

    (
    4件
    )

    豆乳とあずきの簡単デザートレシピをご紹介します♪あずきの甘さを生かして寒天は甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量は調整してください。日本茶と一緒にほっと一息デザートタイムをお楽しみください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      300前後

    粉寒天 水 砂糖 無調整豆乳 ゆであずき缶[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「濃厚抹茶ババロア」のレシピ動画

    ほろ苦さがアクセント♪
    濃厚抹茶ババロア

    4.6

    (
    3件
    )

    なめらかな口溶けがたまらない!抹茶味のババロアレシピをご紹介します。卵黄入りで本格的な味わいです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵黄 砂糖 抹茶 お湯 牛乳 生クリーム 冷水 粉ゼラチン ゆであずき[加糖]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【アレンジ】ゆであずきを使った人気レシピ4選


  • 「あずきとチーズの春巻きパイ」のレシピ動画

    お手軽おやつ♪
    あずきとチーズの春巻きパイ

    5.0

    (
    4件
    )

    春巻きの皮を使ってパイをお手軽に作れます♪あまーいあずきと塩気のあるクリームチーズが相性抜群!一度食べたらやみつきになる味です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    春巻きの皮 ゆであずき[加糖] クリームチーズ サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のベビーカステラ」のレシピ動画

    抹茶香る♪
    抹茶のベビーカステラ

    5.0

    (
    3件
    )

    たこ焼き器で作る、あずきが入った抹茶のベビーカステラをご紹介します。あずき以外にもチョコレートやバナナなどを入れるのもおすすめです♪休日のおやつにお子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      55kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 抹茶 卵 牛乳 はちみつ ゆであずき缶[加糖] サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「芋圓(ユーユェン)」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    芋圓(ユーユェン)

    3.6

    (
    3件
    )

    台湾の人気スイーツ、芋圓(ユーユェン)をご紹介します。芋にタピオカの粉やじゃがいもの粉を練り込んだ団子を甘いシロップと一緒にいただくデザートです!温かくても、冷たくてもおいしい一品♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      700前後

    里芋 紫芋 ブラックタピオカ ゆであずき[無糖] 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 黒糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼きそばがきのぜんざい」のレシピ動画

    ほっこりスイーツ♪
    焼きそばがきのぜんざい

    4.6

    (
    3件
    )

    別名「かいもち」と呼ばれるそばがきの作り方は意外と簡単!蕎麦粉をお湯で溶き、お餅状にするだけです♪いつもの蕎麦のようにめんつゆで食べたり、甘味を足しておやつにしたりと食べ方はいろいろあります。今回は焼きそばがきにしてあんこを添えました。蕎麦の豊かな香りが広がる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      200前後

    蕎麦粉 水 塩 ゆであずき[加糖]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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