DELISH KITCHEN

風味を効かせて!

豚バラとセロリのエスニック風炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    487kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    41.6g

  • たんぱく質

    17g

  • 糖質

    4.1g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時も豚バラ肉をさっと炒めてできます。ナンプラーがなければしょうゆでも代用できますよ。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは葉と茎に切り分け、茎は筋を取り除き3cmの長さの千切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    セロリ、干しえびを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えてさっと炒める。

レビュー

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  • モーリス

    好評でした。

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「豚バラ薄切り肉」の基本