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風味を効かせて!

豚バラとセロリのエスニック風炒め

忙しい時も豚バラ肉をさっと炒めてできます。ナンプラーがなければしょうゆでも代用できますよ。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    487kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    セロリは葉と茎に切り分け、茎は筋を取り除き3cmの長さの千切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    セロリ、干しえびを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えてさっと炒める。

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