DELISH KITCHEN

具材たっぷり!

肉みその手巻き寿司

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    663kcal

  • 費用目安

    500前後

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合いびき肉を使ってごはんによく合う肉みそを作ります!はさむ具材を変える事で色々なバリエーションが楽しめます♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • ☆寿司酢
  • 砂糖大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 大さじ3
  • ☆肉みそ
  • 合いびき肉 150g
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • 白いりごま大さじ1
  • 具材
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • 焼きのり6枚

手順

  1. 1

    フライパンに☆を入れて中火で熱し、肉をほぐしながら色が変わり、汁気がとぶまで炒める(肉みそ)。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(寿司酢)。別のボウルにごはん、寿司酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  3. 3

    きゅうりは斜めに薄切りにし、千切りにする。にんじんは縦に薄切りにし、千切りにする。

  4. 4

    焼きのりに酢飯を1/6量のせ、1、きゅうり、にんじんを1/6量ずつのせて巻く。同様に計6個作る。

レビュー

4.6

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