肉みその手巻き寿司

手順

1. 1

   フライパンに☆を入れて中火で熱し、肉をほぐしながら色が変わり、汁気がとぶまで炒める(肉みそ)。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(寿司酢)。別のボウルにごはん、寿司酢を入れて切るように混ぜる(酢飯)。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

3. 3

   きゅうりは斜めに薄切りにし、千切りにする。にんじんは縦に薄切りにし、千切りにする。

4. 4

   焼きのりに酢飯を1/6量のせ、1、きゅうり、にんじんを1/6量ずつのせて巻く。同様に計6個作る。