DELISH KITCHEN

食欲そそる!

ねぎたっぷり肉みそ丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    642kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ねぎたっぷりのがっつりレシピ!甘じょっぱいひき肉とにんにくやごま油が合わさり食べ応え抜群♪ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 150g
  • 長ねぎ[白い部分] 1本分
  • 白いりごま適量
  • ☆肉みそ用
  • 大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • みそ大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • ★ねぎ用調味料
  • ひとつまみ
  • 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    ねぎは斜め薄切りにする。たっぷりの水に10分ほどさらし、水気を切る。水気を切りながら10分ほどザルにあけておく。

    ポイント

    空気にさらすことで辛味が抜けて食べやすくなります。

  2. 2

    耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで3分ほど加熱し、ほぐすように混ぜる(肉みそ)。

  3. 3

    ボウルに★を入れ、ねぎを加えてあえる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、肉みそをのせる。ねぎをこんもりとのせ、白いりごまをふる。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • しょこら

    ネギの辛味が苦手なので、水にさらさずひき肉と一緒にレンジに入れました。美味しかったです!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る