豚肉とチンゲン菜の酢醤油炒め

手順

1. 1

   ビニール袋に豚肉、☆を入れて揉み込む。

2. 2

   にんじんは横3等分に切り、縦に薄切りにする。チンゲン菜は根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。茎は2cm幅に切り、葉は3cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   3ににんじんを加えてしんなりするまで炒め、チンゲン菜の茎を加えてさっと炒める。

5. 5

   4にチンゲン菜の葉を加えてさっと炒め、★を加えて炒め合わせる。