ご飯と一緒に食べたい！
長芋と豚肉の黒酢炒め
1品でボリュームたっぷり！ 旨味とコクのある炒め物です 長芋はお好みの食感でどうぞ♪
- 調理時間 約15分
カロリー
340kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 長芋 4.5cm(200g)
- 豚こま切れ肉 150g
- チンゲン菜 1/2袋(100g)
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 酒大さじ1
- ☆調味料
- 砂糖大さじ1/2
- 黒酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- おろししょうが小さじ1
作り方
1.
長芋は3㎝角の棒状に切る。チンゲン菜は葉と茎に分け、食べやすい大きさに切る。
2.
豚肉に片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
長芋、チンゲン菜の茎を加えて1分炒め、酒を加えてふたをし、1分蒸し焼きにする。
5.
☆、チンゲン菜の葉を加えてとろみがつくまで炒める。
レビュー
(2件)
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- マルブレもう少し酸味あるかと思いましたが、全然でした(*´･ω･) あと、味薄めだったので、調味料追加しました。