ささみと豆苗のこってり味噌丼

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんじんは千切りにする。

2. 2

   ささみは斜めに4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   にんじんを加えてさっと炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

5. 5

   器にごはんを盛り、豆苗、5をのせる。