食欲そそる！
ささみと豆苗のこってり味噌丼
シャキシャキ生野菜とこってり味噌味のささみで、ごはんがすすむ丼です！豆苗はレタスやキャベツなど他の野菜でも代用できます。
- 調理時間 約15分
カロリー
637kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- ごはんどんぶり1杯(200g)
- ささみ[筋なし] 2本(100g)
- 豆苗 1/4パック
- にんじん 1/3本
- 塩こしょう少々
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- みそ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんじんは千切りにする。
2.
ささみは斜めに4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。
4.
にんじんを加えてさっと炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。
5.
器にごはんを盛り、豆苗、5をのせる。
レビュー
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