1. 食欲そそる!ささみと豆苗のこってり味噌丼

食欲そそる!

ささみと豆苗のこってり味噌丼

シャキシャキ生野菜とこってり味噌味のささみで、ごはんがすすむ丼です!豆苗はレタスやキャベツなど他の野菜でも代用できます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    637kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豆苗 1/4パック
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    ささみは斜めに4等分に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    にんじんを加えてさっと炒め、☆を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、豆苗、5をのせる。

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