DELISH KITCHEN
ヘルシーで満足♪人参とささみを使った人気レシピ30選

ヘルシーで満足♪人参とささみを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/07/21

更新日: 2023/08/21

人参とささみを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ささみとレタスの春雨スープや、ささみとれんこんの甘酢炒めなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. あったかヘルシー!ささみとレタスの春雨スープ
    2. たれがよく絡む♪ささみとれんこんの甘酢炒め
    3. さっぱり食欲そそる!ひじきと蒸し鶏のポン酢和え
    4. 野菜たっぷり!ヘルシービビンバ
    5. 甘辛だれが食欲そそる!ささみとアスパラの中華炒め
    6. 味が染みておいしい♪ささみのチャプチェ
    7. ピリッとからしのアクセント♪ささみとごぼうのからしマヨサラダ
    8. おつまみにも♪にんじんとささみのごまマヨあえ
    9. レンジで簡単♪ささみとチンゲン菜のキムチあえ
    10. ヘルシーで満足♪糸こんにゃくで焼きそば
    11. ごはんがすすむ!ささみと春雨のピリ辛炒め
    12. しょうがの風味広がる!ささみとピーマンのオイスター丼
    13. 上品な味わい!ささみと塩昆布の炊き込みご飯
    14. あっさり食べやすい♪ささみカレー
    15. ごまがたっぷり!ささみと青菜のごまあえ
    16. レンジで簡単♪ささみときゅうりの中華風春雨サラダ
    17. ふわっとサクサク感♪さつまいものかき揚げ
    18. 電子レンジで簡単!玉ねぎとささみのカレーマリネ
    19. お手軽サンドイッチ♪にんじんとささみのベーグルサンド
    20. 副菜の1品に!にんじんとささみのひじきサラダ
    21. つまむサラダ♪蒸し鶏のロールレタス
    22. ピーマンが鮮やか♪ささみと野菜のオイスター炒め
    23. おつまみにもおすすめ!にんじんとアスパラのささみロール
    24. おつまみにもおすすめ!にんじんともやしのチキンサラダ
    25. さっぱりクセになる♪ささみと春菊の梅和え
    26. ピリ辛がたまらない!ささみとチンゲン菜の中華味噌炒め
    27. 食欲そそる!ささみとズッキーニのナムル丼
    28. 食欲そそる!ささみと豆苗のこってり味噌丼
    29. さっぱりな和の香り!ルッコラ蕎麦
    30. ごはんもすすむ!レタスとささみの中華蒸し

  • 「ささみとレタスの春雨スープ」のレシピ動画

    あったかヘルシー!
    ささみとレタスの春雨スープ

    4.5

    (
    203件
    )

    ほっと一息あったまる!ささみとレタスの春雨スープ♪ カロリー控えめの春雨とささみでダイエットにもおすすめ! 材料を切って煮るだけの簡単レシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      300前後

    春雨 鶏ささみ(筋なし) レタス にんじん ごま油 白いりごま 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    たれがよく絡む♪
    ささみとれんこんの甘酢炒め

    4.4

    (
    45件
    )

    甘酸っぱいたれが白ごはんによく合います!れんこんの食感が良いアクセントに。お弁当おかずにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] れんこん にんじん 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと蒸し鶏のポン酢和え」のレシピ動画

    さっぱり食欲そそる!
    ひじきと蒸し鶏のポン酢和え

    4.6

    (
    45件
    )

    ささみはレンジで蒸して簡単♪ポン酢でさっぱりと仕上げる副菜をご紹介します!香ばしい白すりごまとごま油がコクをプラスします。枝豆とにんじんが入ることで彩りがアップし、あと一品にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] にんじん 枝豆[冷凍] ひじき(乾燥) 酒 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ヘルシービビンバ」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    ヘルシービビンバ

    4.5

    (
    33件
    )

    混ぜて食べるご飯なしのビビンバです! 夜食やおつまみ、サラダの代わりにもおすすめです♪ もちろんご飯にのせても美味しいですよ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      628kcal

    • 費用目安

      800前後

    木綿豆腐 キムチ 韓国のり 温泉卵 ごま油 おろしにんにく おろししょうが コチュジャン 塩こしょう もやし にんじん ごま油 塩こしょう ささみ[筋なし] 小松菜 酒 ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとアスパラの中華炒め」のレシピ動画

    甘辛だれが食欲そそる!
    ささみとアスパラの中華炒め

    4.5

    (
    38件
    )

    淡白なささみを甘辛いたれで絡めた中華炒めをご紹介します♪しょうがの香りと甘辛だれが食欲をそそります。材料を切って炒めるだけなのでとっても簡単!あと一品欲しい時に、ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ アスパラ にんじん しょうが 片栗粉 塩こしょう ごま油 鶏ガラスープの素 酒 しょうゆ 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのチャプチェ」のレシピ動画

    味が染みておいしい♪
    ささみのチャプチェ

    4.1

    (
    28件
    )

    ごま油が香るささみのチャプチェのご紹介です。甘辛のしっかりとした味付けで、ごはんが進むおかずです♪ささみは、レンジで酒蒸しにしてから最後にサッと炒めることで、しっとりやわらかい仕上がりになります。彩りも綺麗な一品を、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    春雨 ささみ ピーマン にんじん 酒 ごま油 白いりごま 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとごぼうのからしマヨサラダ」のレシピ動画

    ピリッとからしのアクセント♪
    ささみとごぼうのからしマヨサラダ

    4.3

    (
    29件
    )

    ささみをレンジでしっとりと仕上げて、ごぼうとにんじんと合わせた1品です。マヨネーズのまろやかな味わいに、からしが入ってメリハリのある味に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] ごぼう にんじん 酒 塩こしょう 塩 ささみの蒸し汁 マヨネーズ からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとささみのごまマヨあえ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    にんじんとささみのごまマヨあえ

    4.3

    (
    27件
    )

    レンジで簡単に作れるので時間がない時にもオススメの一品です!淡白なささみもごまとマヨネーズであえることで、コクのある一品に♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] にんじん 塩 酒 塩 マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとチンゲン菜のキムチあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみとチンゲン菜のキムチあえ

    4.3

    (
    19件
    )

    レンジで簡単に作れる1品をご紹介します♪ささみが入っているのでボリュームもあり、1品足りない時にとってもおすすめです!ささみから出た汁も使うのでうま味たっぷりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] チンゲン菜 にんじん キムチ 酒 しょうゆ 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「糸こんにゃくで焼きそば」のレシピ動画

    ヘルシーで満足♪
    糸こんにゃくで焼きそば

    4.6

    (
    15件
    )

    糸こんにゃくで焼きそばを作って、ヘルシーに満足度の高い一品に♪ パパッと簡単に作ることができます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      400前後

    糸こんにゃく ささみ キャベツ にんじん サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと春雨のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ささみと春雨のピリ辛炒め

    4.4

    (
    15件
    )

    ピリ辛味付けでお箸がすすむ♪ささみに片栗粉をまぶすことで硬くなりすぎません!ご飯のおかずにぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] にんじん ピーマン 春雨 片栗粉 ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとピーマンのオイスター丼」のレシピ動画

    しょうがの風味広がる!
    ささみとピーマンのオイスター丼

    4.5

    (
    13件
    )

    ささみは片栗粉をまぶすことでかたくなりにくく、甘辛いたれがよくからみごはんが進みます♪たけのこやきくらげなど食感のある具材を加えるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ささみ[筋なし] ピーマン にんじん 長ねぎ しょうが 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと塩昆布の炊き込みご飯」のレシピ動画

    上品な味わい!
    ささみと塩昆布の炊き込みご飯

    4.1

    (
    9件
    )

    塩昆布を使うことで、だしの旨味が詰まった炊き込みご飯に仕上げました!シンプルな味付けで、お箸のすすむ一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) ささみ[筋なし] 油揚げ にんじん 塩昆布 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみカレー」のレシピ動画

    あっさり食べやすい♪
    ささみカレー

    4.3

    (
    9件
    )

    カレールウを使ったお手軽カレーレシピをご紹介!ささみを使うことであっさりした仕上がりに♪コトコト煮てしっとりやわらかくなったささみはカレーと相性抜群なので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      658kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ささみ[筋なし] 玉ねぎ にんじん じゃがいも カレールウ 塩こしょう サラダ油 水 おろしにんにく おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと青菜のごまあえ」のレシピ動画

    ごまがたっぷり!
    ささみと青菜のごまあえ

    3.8

    (
    8件
    )

    ごまの香ばしさが食欲をそそります!お弁当のおかずにもおすすめです♪小松菜や春菊などお好みの青菜でもぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ(筋なし) ほうれん草 にんじん 酒 砂糖 しょうゆ 水 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみときゅうりの中華風春雨サラダ」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみときゅうりの中華風春雨サラダ

    4.5

    (
    6件
    )

    ごま油の香りとポン酢でお箸が止まらなくなるおいしさの副菜をご紹介♪さっぱりとしたささみとつるっと食べられる春雨で、食欲がない時にもおすすめの一品です。夕飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] きゅうり にんじん 春雨 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ おろししょうが ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいものかき揚げ」のレシピ動画

    ふわっとサクサク感♪
    さつまいものかき揚げ

    4.6

    (
    5件
    )

    千切りのさつまいもでサクサクと食べやすいかき揚げをご紹介♪ささみ、にんじんでボリュームと彩りを加えます!塩でサクッ、天つゆでジュワッ、お好みの味わいでお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      807kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも ささみ にんじん 薄力粉 片栗粉 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎとささみのカレーマリネ」のレシピ動画

    電子レンジで簡単!
    玉ねぎとささみのカレーマリネ

    4.4

    (
    5件
    )

    カレーのスパイシーな香りとレモンの爽やかな酸味が効いた簡単マリネのご紹介♪お弁当のおかずにもオススメです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 玉ねぎ にんじん 塩 酒 塩 カレー粉 粒マスタード レモン汁 塩 ささみの蒸し汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとささみのベーグルサンド」のレシピ動画

    お手軽サンドイッチ♪
    にんじんとささみのベーグルサンド

    4.5

    (
    4件
    )

    にんじんの食感とベーグルの噛みごたえが満点のサンドイッチ♪ ドレッシングはコクをプラスして食べやすい味付けに! 休日のブランチにおすすめレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーグル にんじん 塩 ささみ 酒 マヨネーズ 砂糖 酢 粉チーズ 黒こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとささみのひじきサラダ」のレシピ動画

    副菜の1品に!
    にんじんとささみのひじきサラダ

    4.0

    (
    4件
    )

    ひじきでボリュームアップ!にんじんを入れることで見た目も綺麗なサラダです。ささみを加えて旨みもプラス♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] にんじん ひじき(乾燥) 酒 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸し鶏のロールレタス」のレシピ動画

    つまむサラダ♪
    蒸し鶏のロールレタス

    3.6

    (
    3件
    )

    レタスに蒸し鶏とお野菜をローリング♪ たっぷり濃厚すりゴマだれに絡めて♪ 食べやすい一口サイズのロールサラダ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ レタス にんじん 酒 白すりごま マヨネーズ しょうゆ 酢 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと野菜のオイスター炒め」のレシピ動画

    ピーマンが鮮やか♪
    ささみと野菜のオイスター炒め

    3.5

    (
    4件
    )

    ぱぱっと炒めて作るおかずレシピをご紹介♪オイスターソースのコクが具材によくからみ、ついつい手が伸びる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] ピーマン にんじん 長ねぎ しょうが 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとアスパラのささみロール」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    にんじんとアスパラのささみロール

    3.2

    (
    4件
    )

    彩りも綺麗な一品のご紹介です!シンプルな味付けにすることで、食材の旨味を楽しんでいただけます。スライスチーズがとろけて、箸が進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] スライスチーズ にんじん アスパラ 塩こしょう サラダ油 薄力粉 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんともやしのチキンサラダ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    にんじんともやしのチキンサラダ

    5.0

    (
    3件
    )

    ささみを入れて作るにんじんともやしのサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、ごまの香ばしさが相性抜群!具材はレンジで一緒に加熱して、お手軽に仕上げましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] にんじん もやし 酒 塩 ごま油 ポン酢しょうゆ 白すりごま こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと春菊の梅和え」のレシピ動画

    さっぱりクセになる♪
    ささみと春菊の梅和え

    4.3

    (
    3件
    )

    梅干しの酸っぱさがアクセント! 春菊の風味がクセになる一品です♪ 是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      99kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 春菊  にんじん 酒 塩 梅干し しょうゆ おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとチンゲン菜の中華味噌炒め」のレシピ動画

    ピリ辛がたまらない!
    ささみとチンゲン菜の中華味噌炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    ささみを中華味噌風味でしっかり食べ応えのあるおかずに♪チンゲン菜の食感がアクセントになって飽きずに食べられます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] チンゲン菜 にんじん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 おろしにんにく 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとズッキーニのナムル丼」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ささみとズッキーニのナムル丼

    生で食べられるズッキーニを使って簡単丼ぶり!ささみとズッキーニのナムル丼のご紹介です。ささみはレンジ加熱なので、忙しい時にもおすすめの1品!にんにくやごま油の風味が食欲をそそります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん ささみ[筋なし] ズッキーニ にんじん 大葉 酒 塩こしょう 塩 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみと豆苗のこってり味噌丼」のレシピ動画

    食欲そそる!
    ささみと豆苗のこってり味噌丼

    シャキシャキ生野菜とこってり味噌味のささみで、ごはんがすすむ丼です!豆苗はレタスやキャベツなど他の野菜でも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ささみ[筋なし] 豆苗 にんじん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ルッコラ蕎麦」のレシピ動画

    さっぱりな和の香り!
    ルッコラ蕎麦

    ルッコラの香りとごま油やポン酢が相性良く、お箸が進みます! 七味唐辛子の辛みもプラスされ、飽きのこない味に! レモン汁を少量入れても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      396kcal

    • 費用目安

      400前後

    蕎麦 ルッコラ にんじん ささみ 酒 みりん しょうゆ ごま油 ポン酢しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとささみの中華蒸し」のレシピ動画

    ごはんもすすむ!
    レタスとささみの中華蒸し

    薬味を効かせて食欲そそる1品に仕上げました!たくさんのレタスも蒸すことでかさが減り、たっぷり食べられます。豆板醤の量で、お好みの辛さに調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      500前後

    ささみ[筋なし] レタス にんじん しょうが にんにく 細ねぎ 酒 塩こしょう 砂糖 しょうゆ ごま油 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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