チーズタッカルビ風おにぎり

作り方

1. 1.

   ささみは1cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。キャベツは粗みじん切りにする。

2. 2.

   ボウルに☆を入れて混ぜ、甘辛だれをつくる。

3. 3.

   フライパンにごま油（大さじ1/2）を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎ、キャベツを入れて玉ねぎが透き通るまで中火で炒める。甘辛ダレを加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。

4. 4.

   ボウルにあたたかいごはん、炒めた具材を入れて混ぜる。

5. 5.

   ラップに混ぜご飯の1/4量をとり、おにぎりをつくる。残りも同様につくる。

6. 6.

   フライパンに残りのごま油を入れて熱し、おにぎりを入れて焼き色がついたら裏返し、ピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにする。器に盛り、細ねぎをちらす。