豆苗ビーフピラフ

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   ごはんを加えてほぐしながら炒め、☆を加えてさっと炒める。火を止め、豆苗を加えてさっと混ぜる。