DELISH KITCHEN

さっぱりジューシー!
豚肉とズッキーニの甘酢炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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豚肉の油をズッキーニがぎゅっと吸収! 噛んだ瞬間じゅわっと広がる!甘酢味でさっぱり、食欲がない日にもおすすめ!

  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

    21.6g

  • 脂質

    21g

  • たんぱく質

    9.7g

  • 糖質

    19.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1cm程度の薄切りにする。ズッキーニは1cm程度に切る。プチトマトは半分に切る。にんにくも薄切りにする。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜたれを作る。

  3. 3

    豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。豚バラ、玉ねぎを加えて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、ズッキーニ、プチトマトを加えて炒める。合わせておいたたれを加えてとろみがつくまで炒める。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    23日夕ご飯は、 さっぱりジューシー、豚肉とズッキーニの甘酢炒め こちらに載せました。 ズッキーニの代わりにかぼちゃとなすにしました。 待ってた時間に、なす切って、モロヘイヤをプチプチとりました。 他には、いわし、おくら、おかゆ、お味噌汁、納豆です。いただきます。 お昼にしました。酢の代わりにレモンにしました。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • しましま

    とても美味しかったです!たまねぎは無しで、しめじを入れました。コンソメを少し多めに入れてちょうど良くなりました♪
  • うさこ

    暑い夏にぴったり♪食欲がなくても食べれちゃいます♪♪ トマトは今回なかったので、次は入れます♪♪
  • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

    砂糖の代わりに、みりんを大さじ3入れました。野菜も一部変えましたがとても美味しかったです。

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「豚肉」の基本

「トマト」の基本

「ズッキーニ」の基本

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