DELISH KITCHEN

さっぱりジューシー!

豚肉とズッキーニの甘酢炒め

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    338kcal

  • 費用目安

    500前後

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豚肉の油をズッキーニがぎゅっと吸収! 噛んだ瞬間じゅわっと広がる!甘酢味でさっぱり、食欲がない日にもおすすめ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1cm程度の薄切りにする。ズッキーニは1cm程度に切る。プチトマトは半分に切る。にんにくも薄切りにする。

  2. 2

    容器に☆の調味料を入れて混ぜたれを作る。

  3. 3

    豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。豚バラ、玉ねぎを加えて中火で炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、ズッキーニ、プチトマトを加えて炒める。合わせておいたたれを加えてとろみがつくまで炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミリン

    夏シーズンにぴったりな料理です。 冷めた時に脂が固まるので炒め中にこまめに油分の拭き取りお薦めします。
  • kaepon

    とっても簡単にできましたっ!ズッキーニに味を染み込ませるために、火を止めてから10分くらい置いて、その後火にかけて温め直しました。しんなりが好きな方は試してみてください。
  • cocomaru

    まさに「さっぱりジューシー!」なレシピです。ブナシメジを加えても美味しくなりそう。お酢が良い仕事してます!
  • しーずー

    玉ねぎのかわりにカブで作りましたが美味しかったです。

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