さっぱりジューシー！
豚肉とズッキーニの甘酢炒め

手順

1. 1

   玉ねぎは1cm程度の薄切りにする。ズッキーニは1cm程度に切る。プチトマトは半分に切る。にんにくも薄切りにする。

2. 2

   容器に☆の調味料を入れて混ぜたれを作る。

3. 3

   豚バラは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで加熱する。豚バラ、玉ねぎを加えて中火で炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、ズッキーニ、プチトマトを加えて炒める。合わせておいたたれを加えてとろみがつくまで炒める。