形も味も大満足♪
トンデリング
巻くだけで見た目も楽しく♪ 特製のオニオンソースも絶品です！ 食べ応えも抜群なので、ぜひお試しください！
カロリー
386kcal
炭水化物
18.9g
脂質
26.7g
たんぱく質
13.3g
糖質
17.4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは1cm幅の輪切りにする。中央の輪の小さな部分はみじん切りにする
2
豚ばらに塩こしょうをふり、茶こしで片栗粉をふっておく
3
玉ねぎに豚ばらを巻きつける
4
フライパンにサラダ油を入れ、中火で両面の肉の色が変わるまで焼き、取り出しておく
5
余分な油を拭き取り、フライパンにみじん切りの玉ねぎ、砂糖、しょうゆ、酒、おろしにんにくを入れ煮詰めて肉にかけたら完成
レビュー
4.2
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- 新玉ねぎの美味しさに豚巻きがあいますね。
あすこ
あー大変でした。元気なときしか作れません。 フタをして５分くらい焼きましたが中の玉ねぎがザクッとしていて、もう少し柔らかいほうが好みなので次回は長めに蒸し焼きにしてみます。 玉ねぎの穴の中にお肉を通すときやぶれそうでヒヤヒヤしたが別に破れてもそのまま続けて巻いていけば良い。玉ねぎが割れてもお肉でつながるから問題ない。 食卓に出したときのインパクトがすごいだろうと想像して巻いてるときから楽しみでそれを原動力にがんばった。 「わぁーなにこれー！」と言ってもらえたので満足でした。 美味しかった。しばらく作りたくない。
むーちゃん