食べ応え抜群♪
オニオンチーズベーグル
玉ねぎの旨味がギュっと詰まった、おかずベーグル。 チーズの香ばしさとこしょうの風味がアクセント♪ もちもち食感で食べ応えも抜群！
- 調理時間 約90分
カロリー
424kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切り、フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、粗熱をとる
2.
ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れて、軽く混ぜ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。ぬるま湯を少しずつ入れ、よく混ぜる
3.
生地がまとまってきたら、玉ねぎを加え、強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、10分程度こねる。(←生地が割れなくなる程度）生地を2等分にして丸め、容器に入れてラップをして10分寝かす
4.
強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、生地を長さ20cmくらいにのばし、棒の両端をつなぎあわせ、ドーナツの形にする
5.
フライパンに水を入れ、沸騰したら4を入れ、片面45秒ずつゆで、取り出す。チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成
レビュー
(2件)
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- ぱぴぷぺぽっぺふんわり柔らかな食感に仕上がりました。 食べ応えがあり、１つでお腹が満足する美味しさでリピート確定☆ 食べ盛りの子供のおやつにもピッタリです。 仕上げは黒胡椒を振りました。
