DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

オニオンチーズベーグル

4.5

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    424kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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玉ねぎの旨味がギュっと詰まった、おかずベーグル。 チーズの香ばしさとこしょうの風味がアクセント♪ もちもち食感で食べ応えも抜群!

材料 【2個分】

  • 強力粉150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • ドライイースト小さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ぬるま湯100cc
  • オリーブオイル大さじ1
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を切り、フライパンにオリーブオイルを入れて玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め、粗熱をとる

  2. 2

    ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れて、軽く混ぜ、塩、こしょうを加えてよく混ぜる。ぬるま湯を少しずつ入れ、よく混ぜる

  3. 3

    生地がまとまってきたら、玉ねぎを加え、強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、10分程度こねる。(←生地が割れなくなる程度)生地を2等分にして丸め、容器に入れてラップをして10分寝かす

  4. 4

    強力粉(打ち粉用・分量外)をふり、生地を長さ20cmくらいにのばし、棒の両端をつなぎあわせ、ドーナツの形にする

  5. 5

    フライパンに水を入れ、沸騰したら4を入れ、片面45秒ずつゆで、取り出す。チーズをのせ、200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • リコピン

    もっちもちふわふわで最高に美味しかったです! 簡単にできるしリピ確定です♪
  • ぶーちゃん

    夏休み明け ママ達とベーグル屋さんの教室に参加😍からのはまりようー😅 粉は手元にあったスーパーキング。 粉の勉強も必要‼️あとは自分好みを探すだけ🤔 やっぱり国産かなぁ? さて今日は🧅(フライドオニオン)➕🧀と ウインナー巻き巻き🤗 生地は味なし。 カレー生地の方が○だったかも😅 近いうちに再挑戦‼️
  • ぱぴぷぺぽっぺ

    ふんわり柔らかな食感に仕上がりました。 食べ応えがあり、1つでお腹が満足する美味しさでリピート確定☆ 食べ盛りの子供のおやつにもピッタリです。 仕上げは黒胡椒を振りました。

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