DELISH KITCHEN

さっぱり煮物!
豚バラときのこのおろし煮

4.4

調理時間

20

費用目安

500前後

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脂身の多い豚バラ肉を大根おろしでさっと煮た、ご飯が進む一品です!きのこを加えてボリュームup♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    大根はすりおろす。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4にしめじを加え全体に油がまわるまで炒める。

  6. 6

    5に大根おろし、☆を加えてとろみが出るまで中火で5分程煮る。

    ポイント

    大根おろしは汁ごと加えましょう。

  7. 7

    器に6を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • にんじん

    優しいお味でとても美味しかったです! しめじが売り切れていたため、今回はエリンギで代用しました。お肉もロースに変えましたが問題なさそうです。 また作ります!!
  • あんちょび

    大根をいただいたので、たっぷり大根おろしを作って食べました。 甘めの味付けで美味しいかったです。
  • まり

    お弁当に入れました。汁はよく切って入れました。美味しかったです。
  • ちゃんたま

    しめじ半量にしてエリンギ1本入れました。エリンギの食感足されて良かったです

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