材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、全体に片栗粉をまぶす。
2
大根はすりおろす。細ねぎは小口切りにする。
3
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
4にしめじを加え全体に油がまわるまで炒める。
6
5に大根おろし、☆を加えてとろみが出るまで中火で5分程煮る。
ポイント
大根おろしは汁ごと加えましょう。
7
器に6を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- 優しいお味でとても美味しかったです！ しめじが売り切れていたため、今回はエリンギで代用しました。お肉もロースに変えましたが問題なさそうです。 また作ります！！
おうり
簡単で美味しい。 大根おろしが倍量でしたがw 少し甘めで温かい大根おろしが とても美味しかったです。あんちょび
大根をいただいたので、たっぷり大根おろしを作って食べました。 甘めの味付けで美味しいかったです。まり
お弁当に入れました。汁はよく切って入れました。美味しかったです。
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にんじん