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あっさり仕上げの♪

ほうれん草と豚肉のおろし煮

お野菜がたっぷりとれるおろし煮をご紹介!大根おろしの優しい甘みにほっと落ち着きます♪生姜香るだし汁に食欲がわいてきます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    329kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に湯をわかし、ほうれん草を茎から入れて、しんなりとするまでゆでて、水にさらし水気をしぼって4㎝幅に切る。

  2. 2.

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3.

    鍋に、☆を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を一枚ずつ広げて加えて火を通し、アクを取り除く。

  4. 4.

    3にえのき、★を加えて中火で加熱し、煮立ったらほうれん草、大根おろしを加えて、全体があたたまるまで1分程加熱する。