DELISH KITCHEN

あっさり仕上げの♪

ほうれん草と豚肉のおろし煮

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    329kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    24.3g

  • 脂質

    15.2g

  • たんぱく質

    20.9g

  • 糖質

    16.8g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お野菜がたっぷりとれるおろし煮をご紹介!大根おろしの優しい甘みにほっと落ち着きます♪生姜香るだし汁に食欲がわいてきます!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に湯をわかし、ほうれん草を茎から入れてしんなりとするまでゆでる。水にさらして水気をしぼる。根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて加熱し、沸騰したら弱火にする。豚肉を一枚ずつ広げて加えて火を通し、アクを取り除く。

  4. 4

    3にえのき、★を加えて中火で加熱し、煮立ったらほうれん草、大根おろしを加えて全体があたたまるまで1分程加熱する。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ここじゅん

    野菜も沢山入って体も温まるし味もバランスよくて、おすすめです!寒い日にいいです。
  • あかちやん

    大根おろしとお出汁がおいしくて癒やされます。 こまつな、しめじしか無くて材料変更して作りました。
  • ふたたご

    バラ肉が余っていましたので、豚バラを三等分に切って作りました。あと、えのきの代わりにしめじです。 あっさりしていてとても美味しく、家族にも喜んでもらえました。
  • りんご

    美味しかったです。

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