1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚バラ薄切り肉
  5. 旨味がぎゅっ!きのこと豚肉の重ね蒸し

旨味がぎゅっ!

きのこと豚肉の重ね蒸し

北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! 素材の旨味が凝縮♪ シンプルな味付けが美味しさを引き立たせます。 重ねて蒸すだけのお手軽レシピです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    338kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐を横6等分に切り、豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2.

    小松菜は葉と茎部分を切り分け、3cm幅に切る。しいたけは1cm幅に切る。

  3. 3.

    エリンギは半分に切り、横に2等分に切り、縦に3等分する。しめじは根元を切り、ほぐす。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豆腐、豚肉、小松菜の茎、しめじ、しいたけ、エリンギ、小松菜の葉の順で重ねる。

  5. 5.

    鶏ガラスープの素、酒を入れて、ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにする。お好みでこしょうをかける。