豚バラとしいたけの柚子胡椒炒め

手順

1. 1

   しいたけは軸を切り落とし、4等分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   しいたけ、ねぎを加えて焼き色がつくまで炒め、☆を加えて全体になじむまで炒め合わせる。器に盛り、細ねぎを散らす。