DELISH KITCHEN

スピードおかず!

豚肉と定番野菜のレンジ蒸し

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    438kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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切ってレンジで加熱するだけの時短レシピをご紹介!豚バラ肉、キャベツ、にんじん、しめじといった定番の食材を使うので手軽に作れます。レンジ加熱したお皿のまま食卓に出せるのも嬉しいポイント♪豚肉はしっとりやわらかく仕上がり、ポン酢しょうゆで作るたれとも相性抜群です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは4cm角に切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、縦に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢ごまだれ)。

  4. 4

    耐熱皿にキャベツ、にんじん、しめじを半量ずつバランスよく盛り、豚肉1/2量をなるべく重ならないように広げてのせる。残りの野菜をのせ、残りの豚肉を野菜を囲むように広げてのせる。酒をまわしかけてふんわりとラップをし、肉に火が通って野菜がしんなりするまで600Wのレンジで5〜6分加熱する。

  5. 5

    ポン酢ごまだれをかける。

よくある質問

  • Q

    倍量作る時の加熱時間を教えてください。

    A

    倍量にしてしまいますと、火の通りが均一にならない可能性があります。このままレシピ通りの分量で、2回に分けてお作りください。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うまかえん

    豚バラがなかったので、鳥むね肉を薄くスライスして袋にいれ、塩コショウ、酒、片栗粉で5~10分おくと、鳥むね肉もやわらかくなり、口当たりもよく、さっぱりして、おいしかった😋🍴💕豚バラでも、やってみます👍
  • ちあき

    野菜が高いので、便利なカット野菜を使いました。
  • トシ

    可もなく不可もなしで味は予想通りでした。火を全く使わないので楽です。
  • あっくん

    簡単でした!

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「にんじん」の基本

「キャベツ」の基本

「しめじ」の基本

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