DELISH KITCHEN

スピードおかず!
豚肉と定番野菜のレンジ蒸し

4.4

調理時間

15

費用目安

500前後

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切ってレンジで加熱するだけの時短レシピをご紹介!豚バラ肉、キャベツ、にんじん、しめじといった定番の食材を使うので手軽に作れます。レンジ加熱したお皿のまま食卓に出せるのも嬉しいポイント♪豚肉はしっとりやわらかく仕上がり、ポン酢しょうゆで作るたれとも相性抜群です!

  • カロリー

    438kcal

  • 炭水化物

    12.7g

  • 脂質

    35.5g

  • たんぱく質

    15.3g

  • 糖質

    8.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    キャベツは4cm角に切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、縦に薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ポン酢ごまだれ)。

  4. 4

    耐熱皿にキャベツ、にんじん、しめじを半量ずつバランスよく盛り、豚肉1/2量をなるべく重ならないように広げてのせる。残りの野菜をのせ、残りの豚肉を野菜を囲むように広げてのせる。酒をまわしかけてふんわりとラップをし、肉に火が通って野菜がしんなりするまで600Wのレンジで5〜6分加熱する。

  5. 5

    ポン酢ごまだれをかける。

よくある質問

  • Q

    倍量作る時の加熱時間を教えてください。

    A

    倍量にしてしまいますと、火の通りが均一にならない可能性があります。このままレシピ通りの分量で、2回に分けてお作りください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • まりこ

    とてもおいしく、ヘルシーで簡単!お気に入りです!キャベツも豚肉もたっぷりで作りました!
  • むむむ

    フライパンで焼いて作りました!! 火を止めてから味付けした方がいいかもです! 美味しくできまさた!
  • おうり

    レンジではなくフライパンで作りました。 大人5人なので、具材マシマシで 味付けもレシピ+目分量でポン酢とごま油を追加。 好きな味で野菜やキノコをたっぷりと食べれるので 大満足です。
  • あっくん

    簡単でした!

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「にんじん」の基本

「キャベツ」の基本

「しめじ」の基本

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