ピリリッとパンチがきいてる！
ペッパーハンバーグ

材料 【2人分】

• 生クリーム 1/4カップ
• さやいんげん 100g
• 有塩バター小さじ2
• 粗びき黒こしょう適宜
• 塩少々
• サラダ油少々
• 塩こしょう少々
• たね
• 合いびき肉 200g
• 玉ねぎのみじん切り 小1/2個分(約70g)
• 溶き卵 Sサイズ1個分
• パン粉1/3カップ
• 塩小さじ1/3
• あればナツメッグ少々
• ソース
• 赤ワイン(または酒)大さじ2
• トマトケチャップ大さじ2
• ウスターソース大さじ1