ボリューム満点！
豆腐のミートボールのトマト煮
調理時間
約40分
カロリー
443kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
21.9g
脂質
27.7g
たんぱく質
25.3g
糖質
17.8g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビッグサイズのミートボールですが、豆腐とパン粉のおかげで重たくなり過ぎず、酸味がきいた煮汁で後味もすっきりお召し上がりいただけます！
材料 【2人分】
- 木綿豆腐 1/2丁(約150g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 黄パプリカ 1/2個
- さやいんげん 6本
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 粉チーズ 少々
- パン粉大さじ3
- 小麦粉適宜
- オリーブオイル大さじ1
- トマトケチャップ大さじ1
- 塩少々
- 〈肉だね〉
- 合いびき肉 150g
- 卵 1個
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 〈煮汁〉
- カットトマト缶詰(400g入り) 1/2缶
- 洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
- 水1/2カップ
- あればローリエ 1枚
